Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Nombre de bouteilles dans le lot | 1 |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Thierry Germain L’Insolite Saumur
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Thierry Germain L’Insolite Saumur
2021
Un chenin blanc précis et minéral, issu de vieilles vignes sur tuffeau, alliant tension et finesse.
29,00 €
1 en stock
Description du produit
Le Domaine
Installé à Varrains, au cœur du Saumurois, le Domaine des Roches Neuves est dirigé par Thierry Germain depuis 1992. Originaire de Bordeaux, il adopte rapidement une viticulture biodynamique, influencé par Charly Foucault du Clos Rougeard. Le domaine s’étend sur 28 hectares, répartis en 61 parcelles, avec des sols composés de tuffeau et d’argilo-calcaire, caractéristiques de l’appellation Saumur. La conduite du vignoble est rigoureuse, avec des rendements maîtrisés et une vinification peu interventionniste, visant à exprimer la pureté du terroir.
La Cuvée
L’Insolite 2021 est un 100 % chenin issu de vieilles vignes situées sur les lieux-dits Les Cerpes et Saint-Vincent. Les vendanges sont manuelles, avec un double tri à la vigne. La fermentation s’effectue en foudres de chêne pendant deux mois, suivie d’un élevage de 12 mois sur lies fines dans les mêmes contenants. Ce vin sec présente une structure droite, une belle tension et une minéralité marquée, reflet fidèle du tuffeau saumurois. Il est recommandé de le déguster entre 2023 et 2030.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Wine Consulting
- Vendeur : Laurent
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Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes
2017895,00 €-
Domaine : prestigieux domaine familial de Gevrey‑Chambertin, dirigé aujourd’hui par Eric Rousseau, engagé dans une viticulture exigeante, produisant exclusivement des pinots noirs.
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Cuvée : Clos des Ruchottes Grand Cru 2017, monopole sur un terroir calcaire et caillouteux, vinifié de façon traditionnelle, élevage long, style élégant, acidité fine, tannins souples et grande longueur.
Ce Cru propose une expression pure et raffinée, fidèle au terroir des Ruchottes, avec un potentiel de garde remarquable.
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