Clos Alivu Éric Poli, Patrimoniu

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Clos Alivu Éric Poli, Patrimoniu

2005
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Clos Alivu est un domaine familial conduit par Éric Poli au cœur de l’appellation Patrimonio, en Haute-Corse. Le vignoble, situé sur des coteaux argilo-calcaires balayés par le mistral, est planté en niellucciu, cépage roi de l’appellation, complété par une petite part de grenache. Le millésime 2005, marqué par des conditions climatiques particulièrement favorables, a permis une maturité complète des raisins et une belle concentration. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en cuves, il conserve toute la typicité du niellucciu : structure affirmée, fraîcheur et équilibre. Aujourd’hui, ce vin exprime des tanins fondus, une bouche harmonieuse et un bouquet évolué de fruits noirs, d’épices et de garrigue.

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Description du produit

Le Domaine

Clos Alivu est une propriété familiale dirigée par Éric Poli, figure reconnue de la viticulture corse. Le domaine est implanté dans l’appellation Patrimonio, l’une des plus anciennes et prestigieuses de l’île, située en Haute-Corse, au nord de Bastia. Le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel : des coteaux argilo-calcaires qui reposent sur un socle schisteux et calcifié, baignés de soleil et rafraîchis par les vents marins et le mistral. Ce climat méditerranéen tempéré favorise une maturité régulière et préserve la fraîcheur des vins. L’encépagement est centré sur le niellucciu, cépage emblématique de la Corse, proche du sangiovese toscan, auquel s’ajoutent de petites proportions de grenache. La viticulture est menée avec un grand respect du terroir et de l’environnement, dans une recherche de sincérité et d’authenticité. La vinification privilégie la tradition, avec des extractions mesurées, afin de produire des vins francs, structurés et équilibrés, fidèles à leur origine. Clos Alivu est ainsi devenu une référence de Patrimonio, produisant des vins droits et expressifs, à la fois typiques et élégants, qui reflètent l’identité singulière des terroirs corses.


Le Vin – Clos Alivu Patrimonio Rouge 2005

Le millésime 2005 de Clos Alivu Patrimonio rouge est issu d’un assemblage dominé par le niellucciu, complété par une petite proportion de grenache. L’année 2005 fut particulièrement favorable en Corse, avec un été ensoleillé et sec suivi d’un automne clément, permettant une maturité optimale des raisins. Les vendanges, réalisées manuellement, ont permis une sélection rigoureuse des baies. La vinification, traditionnelle, s’est déroulée en cuves inox, avec des extractions modérées pour préserver finesse et fraîcheur, avant un élevage en cuves afin de conserver l’éclat du fruit et la typicité du cépage. Aujourd’hui, ce 2005 présente une robe grenat aux reflets tuilés et un bouquet riche, associant fruits noirs mûrs, cerise, épices méditerranéennes, cuir et garrigue. En bouche, la structure est équilibrée, avec des tanins fondus qui confèrent une texture souple et harmonieuse. La finale, persistante, révèle des notes de réglisse et d’herbes aromatiques. Ce millésime illustre la capacité du niellucciu, sur le terroir de Patrimonio, à produire des vins à la fois charpentés et élégants, dotés d’un beau potentiel de garde. Le 2005 de Clos Alivu s’impose ainsi comme un vin authentique, alliant caractère insulaire et finesse.

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