🍊 Vin orange : histoire, fabrication, profil et tendances

Longtemps discret, le vin orange s’impose aujourd’hui comme l’une des cuvées les plus intrigantes du paysage viticole. Entre héritage ancestral, techniques uniques et profils aromatiques singuliers, ce style séduit de plus en plus d’amateurs en quête de nouveauté. Décryptage. 📜 Un vin ancien… remis au goût du jour Contrairement à ce que laisse penser son […]

🌞 Quel vin boire cet été ? Conseils pour allier plaisir, fraîcheur… et bon sens

L’été s’installe, les températures montent, les terrasses se remplissent — et avec elles, les verres. La chaleur estivale doit-elle changer notre façon de servir le vin ? Faut-il oublier le vin rouge en été ? Le blanc doit-il sortir du frigo ou y rester ? Loin des clichés, cet article vous propose une lecture pragmatique […]

Faut-il acheter des vieux millésimes ? Avantages et précautions à prendre

Entre fascination, rareté et prestige, les vieux millésimes exercent une attraction durable sur les amateurs de vin. Mais faut-il forcément les rechercher ? À quel moment valent-ils vraiment l’investissement ? Et surtout, comment éviter les pièges ? En 2025, dans un marché où l’offre entre particuliers gagne en visibilité, il devient essentiel de faire la […]

📉 Millésime 2024 : une année marquée par le climat et des volumes historiquement bas

Le millésime 2024 restera dans les mémoires comme un tournant difficile pour le vignoble français. À l’échelle nationale, la production viticole s’établit à environ 37 millions d’hectolitres, soit une baisse de 23 % par rapport à 2023. Ce recul s’explique par une série d’événements climatiques défavorables survenus tout au long du cycle végétatif. Si la […]