Format : 75 cl

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  • Domaine de La Rectorie, Collioure Côté Mer

    2021

    La plus belle expression fruitée du domaine, sur un millésime 2021 qui s’apprécie parfaitement aujourd’hui.

    25,95 
  • Domaine de La Rectorie, Collioure Montagne

    2011

    La cuvée la plus profonde et sauvage du domaine, qui s’exprime à merveille après une quinzaine d’année de bouteille.

    44,50 
  • Domaine Alain Chabanon, Coteaux du Languedoc Les Boissières

    2008

    Un véritable petit Château Rayas, à découvrir absolument! Ce 2008 est parfait aujourd’hui…

    46,50 
  • Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères Les Bastides

    2011

    Millésime affiné de cette grande cuvée du Domaine Jean-Michel Alquier, avant sa reprise par la famille Bardi

    46,95 
  • Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), Saumur-Champigny Les Mémoires

    2016

    Grand vin rouge biodynamique de ce domaine triple étoilé au Guide des meilleurs vins de France sur un millésime affiné parfait aujourd’hui

    51,00 
  • Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), Saumur-Champigny La Marginale

    2011

    Grand vin rouge biodynamique de ce domaine triple étoilé au Guide des meilleurs vins de France sur un millésime affiné parfait aujourd’hui

    56,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1957

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est un domaine emblématique du Médoc, réputé pour l’élégance et la longévité de ses vins. Implanté sur un terroir de graves fines reposant sur un socle calcaire, son vignoble est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1957, marqué par une année fraîche et irrégulière, a donné des vins moins concentrés mais d’une finesse certaine. Vinifié selon les méthodes traditionnelles du domaine et élevé en barriques de chêne, il offre aujourd’hui des tanins totalement fondus, une bouche souple et un bouquet délicat aux notes de fruits secs, de tabac et de sous-bois. Un Margaux ancien, subtil et patiné, témoin d’une époque révolue.

    679,00 
  • Château Brane-Cantenac, Margaux

    1958

    Château Brane-Cantenac est un Deuxième Cru Classé de Margaux depuis 1855, implanté sur un terroir de graves profondes, notamment la « Terrasse 4 », essentielle à sa structure minérale. Son encépagement repose sur le cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot et cabernet-franc. Le millésime 1958, aujourd’hui très rare, se distingue par une vinification en fûts de chêne intégralement neufs et un élevage de 18 mois, selon les pratiques classiques de l’époque. Parvenu à maturité, il déploie une texture assagie, des arômes évolués de sous-bois et de fruit très mûr, avec des tanins fondus et une élégance discrète. Une bouteille intimiste, reflet du savoir-faire et de l’évolution harmonieuse du domaine.

    269,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1977

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé en 1855, figure parmi les domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble repose sur des croupes de graves fines et profondes, propices à la finesse et à la longévité de ses vins, avec un encépagement dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1977, marqué par une météo difficile et des vendanges pluvieuses, a donné des vins moins concentrés, mais équilibrés et élégants grâce au savoir-faire du domaine. Aujourd’hui, ce Margaux ancien exprime une texture souple, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits rouges, tabac et notes de sous-bois. Un vin raffiné, témoin d’un millésime délicat.

    269,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1975

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est une icône du Médoc, réputée pour ses vins alliant finesse et longévité. Son vignoble, planté sur un terroir de graves fines reposant sur un sous-sol calcaire, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1975, issu d’une année chaude et sèche, a produit des vins puissants, concentrés et dotés d’une trame tannique ferme. Vinifié avec le savoir-faire du domaine et élevé longuement en barriques de chêne, il présente aujourd’hui une structure robuste, des tanins encore présents et un bouquet évolué de cassis, cuir, tabac et épices. Un Margaux solide, représentatif des millésimes classiques du Médoc.

    210,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1976

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, planté sur un terroir exceptionnel de graves fines et profondes, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1976, marqué par un été particulièrement chaud et sec, a donné des vins concentrés et puissants, avec des tanins fermes à l’origine. Vinifié avec la rigueur propre au domaine et élevé longuement en barriques de chêne, il exprime aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué, associant fruits compotés, cuir et tabac. Un Margaux ancien, témoin d’un millésime solaire.

    250,00 
  • Clos Rougeard, Saumur Champigny 2018

    2018

    Clos Rougeard, domaine mythique de Saumur-Champigny, cultive exclusivement le cabernet franc sur ses terroirs argilo-calcaires et argilo-sableux, travaillés en bio depuis des décennies. Le millésime 2018, marqué par une maturité exceptionnelle grâce à un été long et chaud, reflète l’exigence et la précision du domaine. Les vendanges manuelles par tries successives, suivies d’une vinification douce et d’un élevage long en barriques, ont permis d’obtenir un vin à la fois dense et pur. Jeune, il se distingue par une trame tannique ferme mais fine, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices et de fleurs, soutenus par une fraîcheur naturelle. Un Saumur-Champigny de grande garde, promis à une évolution remarquable.

    180,00 
  • Clos Rougeard, Saumur Champigny

    2006

    Clos Rougeard, domaine emblématique de Saumur-Champigny, est reconnu comme l’un des plus grands noms de la Loire. Propriété historique de la famille Foucault jusqu’en 2017, il s’appuie sur un terroir argilo-calcaire exceptionnel et une viticulture conduite en bio depuis des décennies. Le cabernet franc y est travaillé avec un soin extrême, vendangé à maturité optimale et vinifié sans compromis. Le millésime 2006, issu de vieilles vignes et élevé longuement en fûts, allie concentration, pureté et finesse. Aujourd’hui, il exprime des tanins polis, une texture veloutée et un bouquet complexe mêlant fruits noirs mûrs, épices et notes de tabac blond. Un vin rare et recherché.

    200,00 
  • Château Palmer

    2005

    Un grand vin de Bordeaux, issu de l’appellation Margaux.

    380,00