Format : 75 cl

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  • Château Filhot, Sauterne

    1959

    Château Filhot, Second Cru Classé de Sauternes depuis 1855, est l’un des plus anciens et prestigieux domaines de l’appellation, fondé en 1709. Implanté sur un terroir de graves sablo-argileuses, il est principalement planté en sémillon, complété par sauvignon et muscadelle. Les vendanges manuelles par tries successives permettent de sélectionner les raisins atteints de botrytis cinerea, gage de concentration et d’équilibre. Le millésime 1959 est reconnu comme exceptionnel dans la région, offrant des vins riches, harmonieux et d’une grande longévité. Aujourd’hui, cette bouteille exprime une complexité aromatique marquée par le miel, les fruits confits, les épices et des nuances de cire d’abeille, avec une texture onctueuse et une finale persistante.

    180,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1976

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, planté sur un terroir exceptionnel de graves fines et profondes, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1976, marqué par un été particulièrement chaud et sec, a donné des vins concentrés et puissants, avec des tanins fermes à l’origine. Vinifié avec la rigueur propre au domaine et élevé longuement en barriques de chêne, il exprime aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué, associant fruits compotés, cuir et tabac. Un Margaux ancien, témoin d’un millésime solaire.

    250,00 
  • Château Lynch-Bages, Pauillac

    1964

    Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac en 1855, est un domaine emblématique de la rive gauche, réputé pour la puissance et la constance de ses vins. Situé sur des croupes de graves profondes, son vignoble est planté en cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1964, marqué par un été chaud et des vendanges hâtives, a donné des vins charnus mais à évolution rapide. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques, il offre aujourd’hui une structure assouplie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits secs, tabac, cuir et notes de sous-bois. Un Pauillac ancien, témoin d’un millésime généreux.

    299,00