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Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac en 1855, est un domaine emblématique de la rive gauche, réputé pour la puissance et la constance de ses vins. Situé sur des croupes de graves profondes, son vignoble est planté en cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1964, marqué par un été chaud et des vendanges hâtives, a donné des vins charnus mais à évolution rapide. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques, il offre aujourd’hui une structure assouplie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits secs, tabac, cuir et notes de sous-bois. Un Pauillac ancien, témoin d’un millésime généreux.
Vin aux arômes de cassis,de groseille et de réglisse…un régal légèrement boisé. Vin pouvant vieillir.
Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, demeure une référence absolue parmi les grands vins du Médoc. Son vignoble, planté majoritairement en cabernet-sauvignon, s’étend sur des croupes graveleuses reposant sur un sous-sol calcaire, offrant finesse et longévité aux vins. Le millésime 1986, considéré comme l’un des grands succès de Lafite, a bénéficié de conditions climatiques favorables à une maturité optimale des raisins. Vinifié avec une rigueur extrême et élevé longuement en barriques de chêne, il présente une structure imposante, des tanins fermes mais racés et une complexité aromatique remarquable. Un Pauillac puissant, profond et bâti pour la garde.
Un vin rouge de la région de Côte-Rôtie, élaboré par le Domaine Jamet.
Un vin prestigieux de Pauillac, reconnu pour sa finesse et sa longévité.
Un Côte-Rôtie élégant et complexe de la maison E. Guigal, millésime 2010.
Un vin prestigieux du Domaine Mouton Rothschild, connu pour sa qualité exceptionnelle.
Un grand cru classé du Pauillac avec une riche histoire.
Un grand cru exceptionnel de Pauillac, souvent considéré comme l’un des meilleurs vins de Bordeaux.
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