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Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes
2017-
Domaine : prestigieux domaine familial de Gevrey‑Chambertin, dirigé aujourd’hui par Eric Rousseau, engagé dans une viticulture exigeante, produisant exclusivement des pinots noirs.
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Cuvée : Clos des Ruchottes Grand Cru 2017, monopole sur un terroir calcaire et caillouteux, vinifié de façon traditionnelle, élevage long, style élégant, acidité fine, tannins souples et grande longueur.
Ce Cru propose une expression pure et raffinée, fidèle au terroir des Ruchottes, avec un potentiel de garde remarquable.
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Clos Canarelli, Tarra d’Orasi
2017Clos Canarelli, situé à Tarabucetta près de Figari en Corse-du-Sud, est l’un des domaines les plus emblématiques de l’île. Dirigé par Yves Canarelli, il s’attache à valoriser les cépages autochtones corses sur un terroir de granite décomposé, travaillé en biodynamie. La cuvée Tarra d’Orasi blanc 2017, issue de vieilles vignes de vermentinu et de cépages insulaires oubliés, est vinifiée de manière naturelle, avec des fermentations en levures indigènes et un élevage long en foudres. Ce millésime solaire exprime un équilibre subtil entre ampleur, minéralité et fraîcheur. Aujourd’hui, il se distingue par une texture riche et un bouquet raffiné aux notes de fruits blancs, d’agrumes et d’herbes méditerranéennes. Un grand blanc corse de terroir, rare et recherché.