Catégorie : Bordeaux

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  • Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan

    2017

    Domaine :
    Voisin direct du mythique Château Haut-Brion, La Mission Haut-Brion appartient à la famille Dillon. Ce Premier Grand Cru Classé de Graves incarne la noblesse du terroir de Pessac-Léognan.

    Cuvée :
    Le millésime 2017 offre un équilibre saisissant entre puissance et précision. Un vin d’une élégance rare, emblématique du style La Mission : intensité, pureté aromatique et longueur magistrale.

    230,00 
  • Château Rayne Vigneau, madame de Rayne, Sauterne

    1997

    Château de Rayne Vigneau, Premier Grand Cru Classé de 1855, est l’un des domaines historiques de Sauternes. Son vignoble de 84 hectares repose sur des sols de graves et d’argiles sableuses riches en pierres semi-précieuses, un terroir réputé pour favoriser la pourriture noble. La cuvée Madame de Rayne rend hommage à Catherine de Rayne, qui fit entrer le domaine dans sa lignée au XVIIᵉ siècle. Issu de sémillon majoritaire, complété par le sauvignon et la muscadelle, ce vin est récolté par tries successives de raisins botrytisés et élevé en barriques. Le millésime 1997, exceptionnel à Sauternes, a produit des vins riches et opulents. Aujourd’hui, il révèle une texture onctueuse, un équilibre remarquable et un bouquet complexe de miel, fruits confits et épices douces.

    35,00 
  • Château Palmer, Alter Ego, Margaux

    2002

    Une particularité de Château Palmer est sa forte proportion de Merlot sur une AOC plutôt portée par le Cabernet Sauvignon. Une conversion en biodynamie a été entamée en 2008.

    110,00 
  • Château Beychevelle, Saint Julien

    1982

    Un grand cru de la région de Saint-Julien pour des occasions spéciales.

    215,00 
  • Château Lafite Rothschild, Pauillac

    1965

    Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est une référence absolue parmi les grands vins du Médoc. Son vignoble, planté majoritairement en cabernet-sauvignon, repose sur un terroir de graves fines sur sous-sol calcaire, garantissant finesse et longévité. Le millésime 1965, issu d’un assemblage traditionnel et d’un élevage prolongé en barriques de chêne, reflète une année au climat difficile, où le savoir-faire du domaine a permis de préserver l’équilibre. Aujourd’hui, ce vin présente une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué mêlant fruits secs, tabac, cèdre et notes tertiaires. Un Pauillac ancien au style classique et élégant.

    390,00 
  • Château Lynch-Bages, Pauillac

    1982

    Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac en 1855, s’est forgé une réputation de cru bien au-delà de son rang grâce à la puissance et la régularité de ses vins. Implanté sur des croupes de graves garonnaises, le vignoble est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1982, marqué par des conditions climatiques idéales, est considéré comme l’un des plus grands du siècle à Bordeaux. À Lynch-Bages, il a donné un vin ample, riche et puissant, vinifié de manière traditionnelle et élevé longuement en barriques. Aujourd’hui, il se présente avec une texture dense, des tanins polis et une complexité aromatique exceptionnelle. Un Pauillac mythique, taillé pour la garde

    299,00