Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Nombre de flacons | 1 |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Effervescent |
Champagne Jacquesson Dégorgement Tardif 741
Champagne Jacquesson Dégorgement Tardif 741
Non Millésimé
Catégorie : Champagne
Champagne de caractère issu de la vendange 2013, la Cuvée 741 Dégorgement Tardif de Jacquesson allie précision, profondeur et minéralité après 94 mois d’élevage sur lies. Dégorgement Avril 2022.
99,00 €
1 en stock
Description du produit
Le Domaine
Fondée en 1798 à Dizy, dans la Vallée de la Marne, la Maison Jacquesson est reprise en 1974 par la famille Chiquet. Depuis 1988, les frères Jean-Hervé et Laurent Chiquet insufflent une approche parcellaire et artisanale, privilégiant des vinifications peu interventionnistes. Le domaine exploite environ 28 hectares répartis entre les Grands Crus d’Aÿ, Avize et Oiry, ainsi que les Premiers Crus de Dizy et Hautvillers. Les pratiques culturales sont respectueuses de l’environnement, avec une certification biologique obtenue en 2010. La série des cuvées numérotées « 700 », initiée en 2000, reflète la volonté de produire des champagnes millésimés exprimant fidèlement chaque vendange.
La Cuvée
La Cuvée n°741 Dégorgement Tardif est élaborée à partir de la vendange 2013, complétée par des vins de réserve. L’assemblage se compose de 52 % de Chardonnay, 24 % de Pinot Noir et 24 % de Pinot Meunier, provenant des crus d’Aÿ, Dizy, Hautvillers (51 %) et d’Avize et Oiry (49 %). La vinification s’effectue en foudres de chêne, avec un élevage sur lies de 94 mois sous bouchon liège, suivi d’un dégorgement en avril 2022. Aucune filtration ni collage n’est pratiqué, et le dosage est nul (0 g/l), classant cette cuvée parmi les bruts nature.
Ce long vieillissement confère au vin une structure affirmée et une grande complexité. La cuvée se distingue par sa fraîcheur, sa précision et sa minéralité, caractéristiques des champagnes de la Maison Jacquesson. Elle est produite en quantité limitée, avec seulement 14 609 bouteilles disponibles.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Wine Consulting
- Vendeur : Laurent
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