Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon |
| Niveau du vin | Normal |
Chartogne-Taillet – Hors Série, Champagne
5 vues
Chartogne-Taillet – Hors Série, Champagne
Non Millésimé
Catégories : Champagne, Champagne Blanc de Blanc
Domaine
Chartogne-Taillet, domaine familial de Merfy, s’est imposé comme une référence du Massif de Saint-Thierry grâce à une viticulture parcellaire exigeante et un travail précis en cave.
Chaque cuvée vise à révéler l’identité des sols et l’expression la plus juste du vignoble.
Cuvée
La Cuvée Hors Série repose majoritairement sur la vendange 2016. C’est un 100 % chardonnay issu du Grand Cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Une cuvée rare, précise et marquée par l’énergie calcaire de ce terroir d’exception.
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149,00 €
3 en stock
Description du produit
Domaine : Chartogne-Taillet
Chartogne-Taillet incarne une nouvelle génération de vignerons champenois qui placent le terroir au centre de leur travail. Le domaine conduit ses vignes selon des principes agroécologiques stricts. D’abord, il travaille les sols pour préserver leur activité biologique. Ensuite, il limite les interventions afin de laisser le végétal s’exprimer librement. Par ailleurs, les vendanges se font entièrement à la main, avec un tri précis dans les vignes.
En cave, la philosophie privilégie la parcelle plutôt que l’assemblage. Les fermentations se déroulent en fûts ou en cuves selon le caractère de chaque lieu-dit. Les levures indigènes, les élevages longs et les mises en bouteille soignées permettent au domaine de créer des champagnes d’une très grande lisibilité, sans artifice.
Cuvée : Hors-Série
La Cuvée Hors Série assemble principalement la vendange 2016. Elle repose sur un choix rare pour Chartogne-Taillet : élaborer un 100 % chardonnay issu exclusivement d’Avize, village classé Grand Cru sur la Côte des Blancs. Le terroir d’Avize se distingue par des sols de craie très pure, profonds et intensément drainants. Ce substrat favorise un enracinement vertical et une alimentation hydrique stable. Ainsi, la vigne développe naturellement une tension droite et une expression minérale très marquée.
Le millésime de base, 2016, offre des maturités équilibrées avec une belle fraîcheur. Le domaine a ensuite conduit la vinification avec un grand soin : pressurage délicat, fermentation précise et élevage respectueux du caractère du chardonnay. Le tirage et le vieillissement sur lattes prolongent encore la définition du vin.
La cuvée dévoile une structure élancée soutenue par la droiture du Grand Cru d’Avize. La craie apporte une énergie verticale qui donne au vin son identité : pureté, densité contenue et tension calcaire. Cette Hors Série illustre la capacité du domaine à sortir de ses terres de Merfy tout en conservant sa signature de précision.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Domaine Alzipratu – Iniziu – Calvi
201649,00 €Le Domaine
En Balagne, le Domaine d’Alzipratu couvre 40 hectares sur sols granitiques, entre mer et montagne. Depuis 2021, il est conduit en agriculture biologique par la famille Acquaviva.La Cuvée
Le Domaine d’Alzipratu Iniziu 2016 : un 100 % Niellucciu élevé en œuf béton et barriques, qui révèle densité, fraîcheur et identité corse.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Champagne Jacquesson – Cuvée 748 “Extra Brut”
Non Millésimé69,90 €Domaine
La Maison Jacquesson, installée à Dizy, est reconnue pour son approche parcellaire et sa numérotation de cuvées, privilégiant la qualité annuelle plutôt qu’un style constant.
Un travail précis au vignoble et des élevages longs définissent l’identité de cette maison indépendante.Cuvée
La Cuvée 748 repose sur la base du millésime 2020, complétée par des vins de réserve, et provient principalement de vignobles situés à Avize, Aÿ et Dizy.
Elle incarne la lecture du millésime et la philosophie de recherche de précision propre à Jacquesson.FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 350€ D’ACHAT !
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Domaine Zuria – Stintinu – IGP Ile de Beauté
202368,00 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée parcellaire issue d’un terroir calcaire, Stintinu 2023 est un 100 % Sciaccarellu, cultivé avec soin dans la parcelle Maora. Nez de fruits rouges mûrs et d’épices poivrées, ça pinote ! En bouche, une texture soyeuse et tendue, des tanins fins et ronds et une finale longue et minérale — reflet sincère du terroir calcaire de Stintinu.
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Domaine Paradella – Patrimonio
202147,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2021, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Millésime équilibré et bien structuré, tannins fins et élancés, finale longue et subtilement épicée.
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Domaine Fiumicicoli – Sartène
201624,00 €Domaine : Situé en Corse du Sud, au cœur de l’appellation Sartène, le Domaine Fiumicicoli s’étend sur 73 hectares. Il est reconnu pour ses vins typiquement corses, respectueux du terroir granitique et de l’environnement.
Cuvée : Le Domaine Fiumicicoli Corse Blanc 2016 est un Vermentinu expressif et raffiné, vinifié avec soin pour révéler fraîcheur, équilibre et complexité.
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Domaine Paradella – Patrimonio
201955,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2019, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Bouche ample et solaire, tanins mûrs et enveloppants, équilibre préservé par une fraîcheur sous-jacente, finale longue, généreuse, aux notes d’épices douces et de fruits noirs confits.
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Chartogne-Taillet – Sainte Anne, Champagne
Non Millésimé49,90 €Domaine
Chartogne-Taillet, domaine familial de Merfy, s’est imposé comme une référence du Massif de Saint-Thierry grâce à une viticulture parcellaire exigeante et un travail précis en cave.
Chaque cuvée vise à révéler l’identité des sols et l’expression la plus juste du vignoble.Cuvée
La cuvée Chartogne Taillet Sainte Anne assemble plusieurs parcelles du massif de Saint-Thierry. Ces terroirs sableux et calcaires donnent un Champagne droit, structuré et porté par une énergie minérale caractéristique de cette zone septentrionale.
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