Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Un grand vin rouge de Saint-Émilion, classé premier cru. 100 pts James Suckling et 100 pts Vinous
225,00 €
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Château Canon est un prestigieux domaine viticole situé à Saint-Émilion, emblème de l’excellence bordelaise. Classé 1er Grand Cru Classé, ce domaine a su marier tradition et innovation pour produire des vins d’exception appréciés dans le monde entier.
Le Château Canon 2015 est un vin rouge qui incarne le savoir-faire du domaine. Issu de vignes cultivées dans un terroir exceptionnel, ce vin se distingue par sa richesse aromatique et son élégance. Le millésime 2015, caractérisé par un été chaud et sec, a offert des raisins mûrs, contribuant à une belle structure tannique et à des arômes de fruits rouges mûrs.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Domaine :
Situé à Léognan, le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens domaines des Graves. Classé Grand Cru en 1959, il incarne la précision et l’équilibre typiques de l’appellation Pessac-Léognan.
Cuvée :
Le millésime 1989 reflète la générosité d’une année solaire. Ce vin, ample et harmonieux, exprime toute la finesse et la complexité du style Carbonnieux.
Dans le Vaucluse, à Sarrians plus précisément, Emmanuel Reynaud – également propriétaire du légendaire Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape – nous offre de la haute-couture pour magnifier le Grenache (blanc ou rouge) sur les parcelles du Château des Tours (qui met aussi des vins en bouteille sous le nom Domaine des Tours). Malgré des maturités très poussées, les vins sont très peu extraits, mais d’une profondeur éblouissante.
Le Domaine et la Cuvée : Le Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé de l’appellation Saint‑Julien, tient ses origines du XVIᵉ siècle et repose sur des graves garonnaises profondes qui structurent son expression classique et élégante. Propriété du groupe Grands Millésimes de France (Castel et Suntory), il s’appuie sur un encépagement traditionnel dominé par le Cabernet Sauvignon (~60 %), accompagné de Merlot (~31 %), Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1978, marqué par un climat capricieux sauvé par un automne ensoleillé, livre aujourd’hui un vin délicat et équilibré, riche en tannins maîtrisés, séduit par des arômes de fruits et d’épices dans un style élégant et raffiné.
Le Domaine Uchida, installé à Margaux, est un micro-domaine créé par le vigneron japonais Kenji Uchida, qui s’attache à produire des vins naturels et singuliers. Sur un vignoble d’à peine deux hectares, conduit en biodynamie, les vignes de cabernet-sauvignon, merlot et cabernet-franc sont cultivées sans intrants chimiques et vendangées manuellement. La cuvée La Vénus est emblématique de cette approche : un vin naturel, vinifié en levures indigènes, sans intrants ni filtration, avec un soufre limité à la mise. Le millésime 2018, marqué par une maturité généreuse et un équilibre réussi à Bordeaux, a donné un vin à la fois dense et vibrant. Il se distingue aujourd’hui par une bouche énergique, des tanins fins et un bouquet mêlant fruits noirs mûrs, épices et une trame florale.
Fondé en 1565, le Château Beychevelle est l’un des domaines emblématiques de Saint-Julien, classé quatrième grand cru en 1855. Son nom, issu de la légende « baisse voile », reflète une histoire intimement liée au Médoc et à la Garonne. Le vignoble, planté sur des graves profondes, est majoritairement composé de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, du cabernet-franc et du petit verdot. Le millésime 1974 illustre un style classique et élégant : issu d’un assemblage traditionnel, vinifié selon les méthodes du domaine et élevé en barriques, il présente aujourd’hui une structure souple et harmonieuse. Les tannins sont fondus, les arômes patinés, et la bouche exprime l’équilibre typique des Saint-Julien à maturité.
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