Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes

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Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes

2021

Très grande cuvée de blanc du Château de Beaucastel, aussi rare qu’exceptionnelle. Millésime 2021 très abouti, à oublier quelques années en cave.

180,00 

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Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Le “Roussanne Vieilles Vignes” du Château de Beaucastel est un vin tout simplement exceptionnel, qui compte parmi les plus grands vins blancs de France, si ce n’est du monde. Produit en petites quantités à partir de très vieilles vignes de roussanne ramassées en limite de surmaturité, il vous éblouira de sa classe. Une seule parcelle de 3 hectares, initialement plantée en 1909 (plants actuels de 65 ans de moyenne d’âge) sur un sol de molasse marine du miocène, recouvert par un diluvium alpin. Terroir unique de galets roulés, héritage du Rhône, situé à la pointe nord de l’appellation.

2021 est un magnifique millésime de blanc. La cuvée montre une richesse et un gras exceptionnels: un véritable nectar, dominé par les fruits mûrs (ananas notamment) et les épices, joliment soulignés par des saveurs de miel. Un vin tout simplement éclatant. Même s’il est possible de l’apprécier en jeunesse encore pendant une petite année, à déguster préférentiellement après 10 ans sur une poularde aux truffes!

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