Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Liquoreux |
Château d’Yquem, Sauternes
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Château d’Yquem, Sauternes
2005
Ce cru mythique de Sauternes est à goûter au moins une fois dans sa vie !
425,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Le Château d’Yquem, situé dans l’appellation Sauternes au sud de Bordeaux, est un domaine mythique dont les origines remontent à 1593. C’est au XVIIe siècle que la famille Sauvage d’Yquem prend les rênes du domaine et commence à structurer le vignoble tel qu’on le connaît aujourd’hui. Le vin acquiert rapidement une renommée internationale, notamment grâce à Thomas Jefferson, amateur éclairé, qui l’introduit à la cour américaine. En 1855, lors du célèbre classement demandé par Napoléon III, Yquem est le seul à recevoir la distinction de Premier Cru Supérieur, scellant à jamais son statut d’icône mondiale.
Le domaine s’étend sur plus de 100 hectares de vignes plantées majoritairement en Sémillon, accompagné de Sauvignon Blanc. Ce terroir exceptionnel repose sur une mosaïque de sols argilo-graveleux et sablo-limoneux qui favorisent un drainage idéal. Mais c’est surtout le microclimat local, influencé par la proximité du Ciron, une petite rivière générant des brumes matinales à l’automne, qui permet le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), essentielle à la production des liquoreux d’exception. Les vendanges, entièrement manuelles, se déroulent sur plusieurs passages, grappes par grappes, pour ne cueillir que les baies les plus concentrées.
Depuis son acquisition par le groupe LVMH en 1999, Château d’Yquem continue de conjuguer tradition et modernité. Pierre Lurton, également à la tête de Cheval Blanc, en assure la direction avec rigueur et élégance. Le domaine reste fidèle à son exigence extrême : certaines années, comme en 2012, aucun vin n’est mis en bouteille si la qualité ne répond pas aux standards d’Yquem. Depuis peu, le château propose également une cuvée en blanc sec sous le nom “Y”, alliant fraîcheur, tension et noblesse. À chaque millésime, Château d’Yquem incarne l’apogée des liquoreux, entre patience, précision et magie naturelle.
La Cuvée
Une nouvelle année tout en fraicheur, marquée par un printemps humide et un été sec. Le peu de pluie jusqu’à mi-octobre retardent les vendanges qui ne débutent que le 15/10. La première trie est de haut niveau, mais à partir du 23/10 la pluie s’installe durablement et le degré peine à remonter. Une moitié des tries de novembre sera réservée à l’Y. Un millésime complexe qui exigera une sélection draconienne, pour très peu d’Yquem.
The Vendor
- Nom de la boutique : ARPE Fine Wines
- Vendeur : Arnaud Pecriaux
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Château Margaux – Pavillon Blanc
2005390,00 €Domaine :
Le Château Margaux, Premier Grand Cru Classé du Médoc, incarne depuis le XVIIᵉ siècle la perfection bordelaise. Son Pavillon Blanc, issu uniquement de Sauvignon Blanc, représente l’élégance absolue des grands vins blancs secs.Cuvée :
Le millésime 2005 se distingue par sa précision et sa densité. Ce vin d’exception allie intensité aromatique, pureté et fraîcheur cristalline. -
Château Durfort-Vivens, Margaux
198986,00 €Domaine :
Le Château Durfort-Vivens, situé à Margaux, est un Grand Cru Classé du Médoc depuis 1855. Dirigé par Gonzague Lurton, il se distingue par sa viticulture biodynamique et sa recherche d’expression pure du terroir.Cuvée :
Le millésime 1989 incarne la richesse et la maturité d’une année solaire. Ce vin équilibré et complexe illustre parfaitement la précision et l’élégance du style Durfort-Vivens.
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Château Beychevelle, Saint-Julien
1978169,00 €Le Domaine et la Cuvée : Le Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé de l’appellation Saint‑Julien, tient ses origines du XVIᵉ siècle et repose sur des graves garonnaises profondes qui structurent son expression classique et élégante. Propriété du groupe Grands Millésimes de France (Castel et Suntory), il s’appuie sur un encépagement traditionnel dominé par le Cabernet Sauvignon (~60 %), accompagné de Merlot (~31 %), Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1978, marqué par un climat capricieux sauvé par un automne ensoleillé, livre aujourd’hui un vin délicat et équilibré, riche en tannins maîtrisés, séduit par des arômes de fruits et d’épices dans un style élégant et raffiné.
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200069,00 €Le Château Beauséjour s’établit sur l’appellation Puisseguin-Saint-Émilion, au cœur de la rive droite bordelaise. Situé sur un terroir argilo-calcaire typique du secteur, il s’inscrit dans une tradition viticole ancienne et produit des vins structurés, fidèles à l’expression du Merlot. Le millésime 2000, récolté dans des conditions climatiques idéales, offre un équilibre remarquable entre maturité du fruit, trame tannique fondue et fraîcheur préservée. Vinifié dans un style classique, il incarne parfaitement la typicité du cru : un vin solide, sans excès, qui s’est patiné avec le temps tout en conservant une belle tenue.
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