Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
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Château Filhot, Sauterne
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Château Filhot, Sauterne
1959
Château Filhot, Second Cru Classé de Sauternes depuis 1855, est l’un des plus anciens et prestigieux domaines de l’appellation, fondé en 1709. Implanté sur un terroir de graves sablo-argileuses, il est principalement planté en sémillon, complété par sauvignon et muscadelle. Les vendanges manuelles par tries successives permettent de sélectionner les raisins atteints de botrytis cinerea, gage de concentration et d’équilibre. Le millésime 1959 est reconnu comme exceptionnel dans la région, offrant des vins riches, harmonieux et d’une grande longévité. Aujourd’hui, cette bouteille exprime une complexité aromatique marquée par le miel, les fruits confits, les épices et des nuances de cire d’abeille, avec une texture onctueuse et une finale persistante.
180,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Château Filhot, situé à Sauternes, est un domaine historique fondé en 1709 par Romain de Filhot. Resté dans la même famille depuis sa création, il est aujourd’hui dirigé par la famille Vaucelles. Classé Second Cru lors du classement de 1855, il occupe une place de choix parmi les grandes propriétés de l’appellation. Le vignoble, d’une superficie d’environ 62 hectares, est planté majoritairement en sémillon (environ 88 %), complété par le sauvignon blanc (10 %) et la muscadelle (2 %). Le terroir, composé de graves sablo-argileuses sur sous-sol calcaire, favorise le développement de la pourriture noble (botrytis cinerea), essentielle à l’élaboration des grands liquoreux. Les vendanges se font manuellement, par tries successives, afin de ne récolter que les baies surmûries et botrytisées. La vinification se déroule traditionnellement en barriques de chêne, avec un élevage de 18 à 24 mois. Château Filhot est réputé pour produire des vins à la fois riches et équilibrés, qui conjuguent ampleur, fraîcheur et complexité aromatique, capables de vieillir plusieurs décennies. Cette constance qualitative lui assure une reconnaissance durable auprès des amateurs de grands Sauternes.
Le Vin – Château Filhot 1959
Le millésime 1959 est considéré comme l’un des plus grands du XXᵉ siècle à Sauternes. Les conditions climatiques particulièrement favorables ont permis un développement optimal du botrytis, offrant des raisins d’une concentration exceptionnelle. L’assemblage traditionnel de Château Filhot – dominé par le sémillon, complété par le sauvignon et une touche de muscadelle – a été vinifié avec soin avant un long élevage en barriques de chêne. Après plus de soixante ans, le 1959 présente une robe ambrée profonde, signe d’une évolution harmonieuse. Le bouquet déploie des notes intenses de miel, d’abricot confit, d’écorce d’orange, de fruits secs et de cire d’abeille, relevées par des accents d’épices douces. En bouche, la liqueur est riche mais parfaitement équilibrée par une acidité encore présente, apportant fraîcheur et allonge. La finale, longue et persistante, laisse une impression de noblesse et de complexité rare. Ce vin incarne à la fois la puissance et l’élégance des grands millésimes de Sauternes, et se situe aujourd’hui dans une phase d’expression optimale pour les amateurs de vieux liquoreux.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Jean Macle, Château Chalon
1983310,00 €Jean Macle, vigneron mythique de Château-Chalon, incarne depuis des décennies l’excellence du vin jaune jurassien. Son domaine familial, aujourd’hui conduit par son fils Laurent, repose sur des terroirs de marnes grises et bleues, parfaitement adaptés au savagnin. Le millésime 1983, marqué par une année chaude et sèche, a produit des raisins concentrés, idéaux pour un élevage long sous voile. Après plus de six ans en fûts non ouillés, ce Château-Chalon s’est imposé comme un vin de garde exceptionnel. Quarante ans plus tard, il dévoile une robe dorée intense, une bouche ample et tendue, et un bouquet complexe où se mêlent noix, épices, fruits secs et touches oxydatives nobles. Un vin jaune de légende, patiné mais toujours vibrant.
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Château Lafite Rothschild, Pauillac
1965390,00 €Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est une référence absolue parmi les grands vins du Médoc. Son vignoble, planté majoritairement en cabernet-sauvignon, repose sur un terroir de graves fines sur sous-sol calcaire, garantissant finesse et longévité. Le millésime 1965, issu d’un assemblage traditionnel et d’un élevage prolongé en barriques de chêne, reflète une année au climat difficile, où le savoir-faire du domaine a permis de préserver l’équilibre. Aujourd’hui, ce vin présente une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué mêlant fruits secs, tabac, cèdre et notes tertiaires. Un Pauillac ancien au style classique et élégant.
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Château l’Escadre Côte de Blaye
198550,00 €Château l’Escadre est une propriété familiale des Côtes de Blaye, implantée sur un terroir argilo-calcaire favorable à l’expression pleine du merlot et des cabernets. Le vignoble, conduit avec soin, produit des vins alliant structure et souplesse, représentatifs de l’appellation. Le millésime 1985, élaboré selon une vinification traditionnelle et élevé en cuves ou barriques selon les lots, offre aujourd’hui une texture assagie et harmonieuse. Les tanins se sont fondus, laissant place à des arômes évolués de fruits rouges compotés, d’épices douces et de sous-bois. Une bouteille simple, authentique, à l’image des vins de Blaye arrivés à maturité.
Produits similaires
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Chateau Latour, Pauillac
2011750,00 €Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
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Château Beychevelle, Saint Julien
1974184,00 €Fondé en 1565, le Château Beychevelle est l’un des domaines emblématiques de Saint-Julien, classé quatrième grand cru en 1855. Son nom, issu de la légende « baisse voile », reflète une histoire intimement liée au Médoc et à la Garonne. Le vignoble, planté sur des graves profondes, est majoritairement composé de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, du cabernet-franc et du petit verdot. Le millésime 1974 illustre un style classique et élégant : issu d’un assemblage traditionnel, vinifié selon les méthodes du domaine et élevé en barriques, il présente aujourd’hui une structure souple et harmonieuse. Les tannins sont fondus, les arômes patinés, et la bouche exprime l’équilibre typique des Saint-Julien à maturité.
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