Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Moyen |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
| Format |
Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est un domaine emblématique du Médoc, réputé pour l’élégance et la longévité de ses vins. Implanté sur un terroir de graves fines reposant sur un socle calcaire, son vignoble est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1957, marqué par une année fraîche et irrégulière, a donné des vins moins concentrés mais d’une finesse certaine. Vinifié selon les méthodes traditionnelles du domaine et élevé en barriques de chêne, il offre aujourd’hui des tanins totalement fondus, une bouche souple et un bouquet délicat aux notes de fruits secs, de tabac et de sous-bois. Un Margaux ancien, subtil et patiné, témoin d’une époque révolue.
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Château Margaux, situé au cœur de l’appellation Margaux, est l’un des cinq Premiers Grands Crus Classés du Médoc. L’histoire du domaine remonte au XIIᵉ siècle, mais c’est au XVIIᵉ que sa vocation viticole s’affirme véritablement. Classé Premier Grand Cru en 1855, il s’impose depuis comme une référence de raffinement et de constance. Le vignoble s’étend sur environ 87 hectares, installés sur des sols de graves fines reposant sur un sous-sol calcaire, garantissant un drainage naturel et une maturation optimale des raisins. L’encépagement repose majoritairement sur le cabernet-sauvignon (environ 75 %), complété par le merlot (20 %), le cabernet-franc et le petit verdot. Les vendanges sont effectuées manuellement avec une sélection stricte, et la vinification s’opère en cuves bois ou inox thermorégulées, parcellaires, permettant de préserver la singularité des terroirs. L’élevage, d’une durée de 18 à 20 mois, se fait en barriques de chêne français, dont une proportion importante de bois neuf. Depuis la fin des années 1970, le domaine bénéficie d’investissements majeurs qui ont contribué à moderniser ses installations tout en respectant les méthodes traditionnelles. Les vins de Château Margaux sont recherchés pour leur élégance, leur précision aromatique et leur remarquable capacité de garde.
Le millésime 1957 de Château Margaux est issu d’un assemblage traditionnel dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. L’année fut marquée par une météo fraîche et irrégulière, entraînant une maturation lente et des rendements variables. La vinification, fidèle aux pratiques du domaine, fut suivie d’un élevage prolongé en barriques de chêne, apportant structure et complexité malgré les conditions du millésime. Plus de soixante ans après sa mise en bouteille, le vin se présente avec une robe tuilée claire, presque ambrée sur les bords. Le bouquet est délicat et évolué, offrant des notes de fruits secs, de tabac, de cuir et de sous-bois. En bouche, la matière est légère mais harmonieuse, les tanins sont entièrement fondus et la finale, discrète, conserve une élégance subtile. Ce 1957, moins puissant que les grandes années du domaine, séduit aujourd’hui par sa finesse et son authenticité. C’est un témoin précieux du style classique de Margaux, plus à apprécier pour sa patine et sa rareté historique que pour sa puissance.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Moyen |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
| Format |
Le Domaine et la Cuvée : Le domaine de Château Lafite‑Rothschild, Premier Grand Cru classé de Pauillac, est établi depuis le XVIIe siècle, acquis par la famille Rothschild en 1868 et réputé pour ses graves fines mêlées de sable éolien sur un socle calcaire. En son sein, les parcelles du plateau des Carruades, intégrées au XIXe siècle, donnent naissance au second vin, Carruades de Lafite‑Rothschild. Le millésime 1952, issu d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (environ 70 %) et le Merlot (30 %), avec une pointe de Cabernet Franc et de Petit Verdot, offre une cuvée équilibrée, douce et d’une grande constance, fidèle à la typicité bordelaise de l’époque.
Château Pape Clément, l’un des plus anciens crus de Bordeaux, produit du vin depuis le XIIIᵉ siècle. Situé à Pessac-Léognan, son vignoble repose sur des graves argilo-sableuses mêlées à un sous-sol calcaire, idéal pour le cabernet-sauvignon et le merlot, complétés par le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1967, marqué par des conditions climatiques variables, a donné des vins moins puissants mais élégants et raffinés. Vinifié dans le respect des méthodes traditionnelles et élevé en barriques de chêne, il présente aujourd’hui une texture souple, des tanins fondus et un bouquet évolué aux notes de fruits secs, de cuir et de tabac blond. Un Pape Clément ancien, délicat et patiné.
Château Pape Clément, l’un des plus anciens crus de Bordeaux, produit du vin depuis le XIIIᵉ siècle. Situé à Pessac-Léognan, son vignoble repose sur des graves argilo-sableuses mêlées à un sous-sol calcaire, idéal pour le cabernet-sauvignon et le merlot, complétés par le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1967, marqué par des conditions climatiques variables, a donné des vins moins puissants mais élégants et raffinés. Vinifié dans le respect des méthodes traditionnelles et élevé en barriques de chêne, il présente aujourd’hui une texture souple, des tanins fondus et un bouquet évolué aux notes de fruits secs, de cuir et de tabac blond. Un Pape Clément ancien, délicat et patiné.
Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac en 1855, est un domaine emblématique de la rive gauche, réputé pour la puissance et la constance de ses vins. Situé sur des croupes de graves profondes, son vignoble est planté en cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1964, marqué par un été chaud et des vendanges hâtives, a donné des vins charnus mais à évolution rapide. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques, il offre aujourd’hui une structure assouplie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits secs, tabac, cuir et notes de sous-bois. Un Pauillac ancien, témoin d’un millésime généreux.
Château Saint-Georges est une propriété historique située sur la commune de Saint-Georges-Saint-Émilion, sur un terroir argilo-calcaire typique de la rive droite. Son vignoble, dominé par le merlot, complété par le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon, produit des vins réputés pour leur souplesse et leur équilibre. Le millésime 1976, marqué par un été chaud et sec, a donné des vins puissants et concentrés dans leur jeunesse, portés par une trame tannique ferme. Vinifié dans la tradition bordelaise et élevé en barriques de chêne, ce Saint-Georges présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, de tabac et de sous-bois. Un vin ancien, témoin du style chaleureux des millésimes solaires.
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