Clos Canarelli, Tarra d’Orasi

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Clos Canarelli, Tarra d’Orasi

2017
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Clos Canarelli, situé à Tarabucetta près de Figari en Corse-du-Sud, est l’un des domaines les plus emblématiques de l’île. Dirigé par Yves Canarelli, il s’attache à valoriser les cépages autochtones corses sur un terroir de granite décomposé, travaillé en biodynamie. La cuvée Tarra d’Orasi blanc 2017, issue de vieilles vignes de vermentinu et de cépages insulaires oubliés, est vinifiée de manière naturelle, avec des fermentations en levures indigènes et un élevage long en foudres. Ce millésime solaire exprime un équilibre subtil entre ampleur, minéralité et fraîcheur. Aujourd’hui, il se distingue par une texture riche et un bouquet raffiné aux notes de fruits blancs, d’agrumes et d’herbes méditerranéennes. Un grand blanc corse de terroir, rare et recherché.

210,00 

2 en stock

MCMXCII

5.00

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Description du produit

Le Domaine

Clos Canarelli est situé en Corse-du-Sud, dans la vallée de Tarabucetta, près de Figari. Fondé dans les années 1990, il est conduit par Yves Canarelli, vigneron visionnaire reconnu pour son engagement en faveur des cépages autochtones corses et d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares travaillés en agriculture biologique et en biodynamie. Le terroir repose sur des sols de granite décomposé, conférant aux vins une minéralité marquée et une grande finesse. Clos Canarelli est à l’origine de la redécouverte et de la mise en valeur de cépages anciens comme le carcaghjolu neru, le minustellu ou le biancu gentile, en complément du vermentinu et du niellucciu. La philosophie du domaine privilégie des rendements faibles, des vendanges manuelles, des vinifications peu interventionnistes (levures indigènes, faibles doses de soufre) et des élevages longs en foudres ou en jarres. Cette approche a permis à Clos Canarelli de s’imposer comme une référence incontournable des grands vins corses, reconnus aussi bien en France qu’à l’international, pour leur authenticité, leur intensité et leur capacité à exprimer pleinement l’identité des terroirs insulaires.


Le Vin – Clos Canarelli Tarra d’Orasi Blanc 2017

La cuvée Tarra d’Orasi blanc 2017 du Clos Canarelli provient de vieilles vignes implantées sur des coteaux granitiques exposés au sud, au cœur d’un environnement préservé. L’assemblage met en avant le vermentinu, cépage emblématique de la Corse, complété par de rares variétés autochtones réintroduites par Yves Canarelli. Le millésime 2017, marqué par un été chaud et sec, a permis une maturité optimale des baies tout en conservant une belle acidité grâce aux nuits fraîches de Figari. La vinification est conduite de manière naturelle : fermentation en levures indigènes, élevage en grands foudres et en jarres, sans bois neuf afin de préserver pureté et minéralité. Aujourd’hui, ce vin se présente avec une robe dorée brillante et un bouquet complexe mêlant fruits blancs mûrs, agrumes confits, fleurs sauvages et notes d’herbes aromatiques méditerranéennes. En bouche, la texture est ample et riche, portée par une fraîcheur saline et une trame minérale tendue qui équilibre la générosité du millésime. La finale, longue et précise, souligne le caractère unique du terroir granitique et la patte singulière de Canarelli. Ce 2017 illustre la grandeur du blanc corse de terroir : intensité, raffinement et une réelle capacité de garde.

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