Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Domaine de l’Aigle à Deux têtes – Bâtard-Vernambaud – Côtes du Jura
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Domaine de l’Aigle à Deux têtes – Bâtard-Vernambaud – Côtes du Jura
2023
Catégories : Côtes du Jura, Jura
Domaine : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, créé en 2005 par Henri Le Roy, ancien biologiste, s’étend sur 5 hectares à Vincelles dans le Jura. Conduit en biodynamie non certifiée, il pratique des vinifications en ouille, avec un minimum d’intrants.
Cuvée : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes Bâtard-Vernambaud 2023, un 100 % Chardonnay de marnes bleues, vinifié en style bourguignon avec élevage en ouille. Il associe tension, amplitude et une personnalité unique.
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45,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Depuis 2005, le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes illustre la nouvelle génération du Jura. Henri Le Roy, ancien biologiste, cultive environ 5 hectares sur Vincelles, près de Rotalier. Sa démarche repose sur une viticulture respectueuse, sans produits chimiques de synthèse. De plus, il vinifie en ouille pour préserver la pureté et la fraîcheur du Chardonnay. En effet, seuls de faibles apports de soufre sont réalisés à la mise en bouteille.
La Cuvée : Bâtard-Vernambaud 2022
Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir marneux d’exception situé près de Grusse. Le Chardonnay, planté sur des sols riches en marnes bleues, donne naturellement de faibles rendements. Henri Le Roy vendange manuellement, puis élève le vin en fûts bourguignons selon la technique de l’ouillage. Ainsi, il évite toute oxydation et conserve tension et éclat.
Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes Bâtard-Vernambaud 2023 révèle un profil ample et minéral. Le nez s’ouvre sur des notes de pomme verte, de citron vert et de fleurs blanches. Des nuances d’amande grillée et de brioche apportent de la complexité. En bouche, la texture saline et élégante se prolonge par une finale tendue et persistante. Enfin, ce millésime affirme le caractère unique du Chardonnay jurassien vinifié en ouille.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Domaine Gour de Chaulé – Les Jardinières – Gigondas
202335,00 €Le Domaine
Au cœur de Gigondas, le Domaine Gour de Chaulé perpétue depuis plus d’un siècle une tradition familiale. Aujourd’hui certifié bio, il valorise ses vieilles vignes sur des sols calcaires et argilo-sableux.La Cuvée
Le Domaine Gour de Chaulé Les Jardinières 2023 : un assemblage dominé par le Grenache, vinifié en levures indigènes et élevé en foudres, révélant l’équilibre et la puissance du terroir de Gigondas.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Domaine Zuria – Initiale – IGP Ile de Beauté
202439,90 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée : Initiale Blanc 2024, assemblage de cépages autochtones corses à dominante de Vermentinu, issu de sols calcaires, vinifié avec précision, élevage en foudres, style méditerranéen pur et tendu, aromatique florale et saline, bouche fraîche, texture ample et finale minérale.
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Maison Joseph Drouhin – Mâcon Village
202118,00 €Domaine : Maison Joseph Drouhin, fondée en 1880 à Beaune, figure incontournable de la Bourgogne, allie tradition familiale et recherche de pureté dans l’expression des terroirs.
Cuvée : Mâcon-Villages 2021 est un 100 % Chardonnay issu de sols argilo-calcaires du sud de la Bourgogne, vinifié et élevé en cuves pendant 6 à 10 mois pour préserver fraîcheur et éclat.
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Domaine Paradella – Patrimonio
202347,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella blanc 2023, 100 % vermentinu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 6 mois d’élevage en barriques neutres, millésime solaire et structuré, nez de fruits jaunes, de fenouil et de fleurs du maquis, bouche ample et saline.
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Chartogne-Taillet – Hors Série, Champagne
Non Millésimé149,00 €Domaine
Chartogne-Taillet, domaine familial de Merfy, s’est imposé comme une référence du Massif de Saint-Thierry grâce à une viticulture parcellaire exigeante et un travail précis en cave.
Chaque cuvée vise à révéler l’identité des sols et l’expression la plus juste du vignoble.Cuvée
La Cuvée Hors Série repose majoritairement sur la vendange 2016. C’est un 100 % chardonnay issu du Grand Cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Une cuvée rare, précise et marquée par l’énergie calcaire de ce terroir d’exception.
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Maison Deutz – William Deutz, Champagne
2013120,00 €Domaine : Fondée en 1838 à Aÿ, la Maison Deutz incarne l’élégance champenoise à travers une viticulture exigeante et une vinification de précision.
Cuvée : William Deutz Millésimé 2013, ce champagne exprime la pureté et la finesse d’un grand terroir, sublimé par un assemblage dominé par le Pinot Noir et le Chardonnay issus de Grands et Premiers Crus.
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