Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Domaine Paradella – Patrimonio
47 vues
Domaine Paradella – Patrimonio
2020
Catégories : Corse, Patrimoniu
Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2020, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Matière ample et structurée, tanins enrobés, bouche généreuse aux accents de fruits noirs mûrs et d’épices douces, finale longue, chaleureuse et persistante.
LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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50,00 €
3 en stock
Description du produit
Le Domaine
Lionel Wojcik n’est pas arrivé dans le vin par hasard. Formé à Bordeaux, il a fait ses armes auprès de Louis Mitjavile, figure emblématique du Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion et du Roc de Cambes en Côtes de Bourg. De cette école exigeante, il retient le sens du détail, la précision des vinifications et le goût des vins patinés, soyeux et profonds.
En 2015, il revient sur sa terre d’origine, en Corse, pour y fonder le Domaine Paradella à Patrimoniu. Il y reprend 8 hectares de vignes, arrache le carignan existant, replante exclusivement des cépages autochtones — niellucciu et vermentinu — et y transpose la rigueur bordelaise dans un cadre insulaire. Le travail à la vigne se fait en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires ou granitiques balayés par les vents marins. En cave, les vinifications sont naturelles, peu interventionnistes, avec des élevages précis, mené exclusivement en barriques neuves. Paradella incarne une vision du vin à la fois insulaire et exigeante, où terroir, pureté et maîtrise se rejoignent.
La Cuvée : Paradella rouge 2020
Le Paradella rouge 2020 est issu à 100 % de niellucciu, cépage emblématique de l’appellation Patrimonio, planté sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2020, marqué par un hiver doux, un printemps sec et un été chaud sans excès, a offert une maturité rapide et homogène. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, ont donné des jus concentrés, expressifs et bien équilibrés.
Les vendanges sont manuelles, les raisins entièrement éraflés, puis vinifiés en cuve inox avec une extraction douce pour préserver le fruit et la souplesse du millésime. La fermentation est spontanée, sans ajout de levures. L’élevage dure environ 18 mois en barriques neuves, favorisant l’intégration du bois sans masquer le caractère du cépage.
Le nez s’ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de prune et d’épices douces. En bouche, la texture est pleine, veloutée, avec une belle ampleur et des tanins soyeux. La structure est plus généreuse que sur 2021, mais conserve une bonne fraîcheur, typique du terroir. La finale, longue et chaleureuse, dévoile des nuances de réglisse et une touche saline. Un Paradella rouge charmeur, solaire et profond, prêt à boire mais également taillé pour quelques années de garde.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Domaine Gour de Chaulé – Les Jardinières – Gigondas
202335,00 €Le Domaine
Au cœur de Gigondas, le Domaine Gour de Chaulé perpétue depuis plus d’un siècle une tradition familiale. Aujourd’hui certifié bio, il valorise ses vieilles vignes sur des sols calcaires et argilo-sableux.La Cuvée
Le Domaine Gour de Chaulé Les Jardinières 2023 : un assemblage dominé par le Grenache, vinifié en levures indigènes et élevé en foudres, révélant l’équilibre et la puissance du terroir de Gigondas.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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201649,00 €Le Domaine
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Le Domaine d’Alzipratu Iniziu 2016 : un 100 % Niellucciu élevé en œuf béton et barriques, qui révèle densité, fraîcheur et identité corse.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Domaine Zuria – Stintinu – IGP Ile de Beauté
202368,00 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée parcellaire issue d’un terroir calcaire, Stintinu 2023 est un 100 % Sciaccarellu, cultivé avec soin dans la parcelle Maora. Nez de fruits rouges mûrs et d’épices poivrées, ça pinote ! En bouche, une texture soyeuse et tendue, des tanins fins et ronds et une finale longue et minérale — reflet sincère du terroir calcaire de Stintinu.
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Jean-Michel Gerin – Champin le Seigneur, Côte-Rôtie
202349,90 €Domaine
Installé à Ampuis depuis 6 générations, le Domaine Jean-Michel Gérin est devenu une référence incontournable de Côte-Rôtie grâce à un travail précis sur les terroirs historiques du coteau.
Cuvée
“Champin Le Seigneur” 2023 est une sélection parcellaire issue des coteaux schisteux d’Ampuis, vinifiée avec une précision moderne tout en respectant la tradition rhodanienne.
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Jean-Michel Gerin – La Landonne, Côte-Rôtie
2023195,00 €Domaine
Ancré à Ampuis depuis plusieurs générations, le Domaine Jean-Michel Gérin s’est imposé comme l’un des noms majeurs de la Côte-Rôtie grâce à un travail minutieux sur les lieux-dits les plus prestigieux de l’appellation.
Cuvée
La Landonne 2023 du Domaine Jean-Michel Gérin est une cuvée issue du lieu-dit le plus emblématique de Côte-Rôtie. Dès l’introduction, La Landonne 2023 s’impose comme une expression précise d’un terroir mythique, planté exclusivement en Syrah et réputé pour la puissance et la profondeur de ses vins. Cette cuvée représente l’un des travaux les plus aboutis du domaine sur les grands coteaux d’Ampuis.
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Champagne Jacquesson – Cuvée 748 “Extra Brut”
Non Millésimé69,90 €Domaine
La Maison Jacquesson, installée à Dizy, est reconnue pour son approche parcellaire et sa numérotation de cuvées, privilégiant la qualité annuelle plutôt qu’un style constant.
Un travail précis au vignoble et des élevages longs définissent l’identité de cette maison indépendante.Cuvée
La Cuvée 748 repose sur la base du millésime 2020, complétée par des vins de réserve, et provient principalement de vignobles situés à Avize, Aÿ et Dizy.
Elle incarne la lecture du millésime et la philosophie de recherche de précision propre à Jacquesson.FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 350€ D’ACHAT !
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