Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Domaine Paradella – Patrimonio
64 vues
Domaine Paradella – Patrimonio
2022
Catégories : Corse, Patrimoniu
Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2022, 100% niellucciu sur sols argilo-calcaire, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves, millésime solaire et équilibré, nez de cerise noire, d’herbes du maquis et d’épices douces, bouche souple, fraîche et épicée, tannins fins, finale saline et persistante.
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47,00 €
3 en stock
Description du produit
Le Domaine
Lionel Wojcik n’est pas arrivé dans le vin par hasard. Formé à Bordeaux, il a fait ses armes auprès de Louis Mitjavile, figure emblématique du Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion et du Roc de Cambes en Côtes de Bourg. De cette école exigeante, il retient le sens du détail, la précision des vinifications et le goût des vins patinés, soyeux et profonds.
En 2015, il revient sur sa terre d’origine, en Corse, pour y fonder le Domaine Paradella à Patrimoniu. Il y reprend 8 hectares de vignes, arrache le carignan existant, replante exclusivement des cépages autochtones — niellucciu et vermentinu — et y transpose la rigueur bordelaise dans un cadre insulaire. Le travail à la vigne se fait en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires ou granitiques balayés par les vents marins. En cave, les vinifications sont naturelles, peu interventionnistes, avec des élevages précis, mené exclusivement en barriques neuves. Paradella incarne une vision du vin à la fois insulaire et exigeante, où terroir, pureté et maîtrise se rejoignent.
La Cuvée : Paradella rouge 2022
Le Paradella rouge 2022 est issu à 100 % de niellucciu, cépage emblématique de l’appellation Patrimonio, planté sur des sols argilo-calcaires en altitude. Le millésime 2022, marqué par un été chaud mais bien ventilé, a donné naissance à des raisins parfaitement mûrs, offrant un équilibre subtil entre concentration et fraîcheur.
Les vendanges sont manuelles, les raisins éraflés à 100%, puis vinifiés en cuve inox avec une extraction douce pour préserver le fruit et la finesse tannique. La fermentation est spontanée, sans levures ajoutées. L’élevage dure environ 18 mois en barriques neuves.
Le nez évoque la cerise noire et les épices douces. En bouche, la matière est souple, élancée, portée par une trame tannique fine et une belle fraicheur. La finale, légèrement poivrée, signe un vin à la fois méditerranéen et racé. Un rouge insulaire pur et digeste, produit en petite quantité.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Domaine Zuria – Stintinu – IGP Ile de Beauté
202368,00 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée parcellaire issue d’un terroir calcaire, Stintinu 2023 est un 100 % Sciaccarellu, cultivé avec soin dans la parcelle Maora. Nez de fruits rouges mûrs et d’épices poivrées, ça pinote ! En bouche, une texture soyeuse et tendue, des tanins fins et ronds et une finale longue et minérale — reflet sincère du terroir calcaire de Stintinu.
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Maison Joseph Drouhin – Pinot Noir – Bourgogne
202220,00 €Le Domaine
Fondée en 1880 à Beaune, la Maison Joseph Drouhin est l’une des références des vins de Bourgogne. Restée familiale, elle est dirigée par la quatrième génération.La Cuvée
Le Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2022 : un rouge rubis éclatant, souple et élégant, marqué par le fruit et l’équilibre, parfait ambassadeur du style de la maison.PROVENANCE DIRECT DOMAINE !
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Domaine de l’Aigle à Deux têtes – Bâtard-Vernambaud – Côtes du Jura
202345,00 €Domaine : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, créé en 2005 par Henri Le Roy, ancien biologiste, s’étend sur 5 hectares à Vincelles dans le Jura. Conduit en biodynamie non certifiée, il pratique des vinifications en ouille, avec un minimum d’intrants.
Cuvée : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes Bâtard-Vernambaud 2023, un 100 % Chardonnay de marnes bleues, vinifié en style bourguignon avec élevage en ouille. Il associe tension, amplitude et une personnalité unique.
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Sélection de grands vins corses – Venturi / Zuria / Alzipratu / Paradella
2016, 2018, 2019, 2023, 2024482,00 €La Corse comme vous ne l’avez jamais goûtée.
Six cuvées emblématiques issues de domaines parmi les plus respectés de l’île : Clos Venturi, Zuria, Alzipratu et Paradella. Une traversée entre mer et montagne, où chaque bouteille révèle la force d’un terroir et l’exigence de vignerons passionnés.Du Chemin de Croix 2019 du Clos Venturi, ample et structuré, au duo lumineux du Domaine Zuria avec Stintinu 2023 et Crocci 2024, en passant par l’intensité du Lume 2016 et la profondeur d’Iniziu 2016 signés Alzipratu, jusqu’au Paradella Rouge 2019, dense et racé : chaque bouteille exprime une facette unique de l’identité corse.
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Domaine Zuria – Initiale – IGP Ile de Beauté
202339,90 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée : Initiale Rouge 2023, 100% Sciaccarellu issu de sols calcaires, vinifié avec finesse, élevage en foudres et œuf béton, style méditerranéen élégant, fruit croquant, tanins soyeux et finale saline.
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Domaine Fontaine Gagnard – Bâtard-Montrachet Grand Cru
2023299,00 €Domaine
Le Domaine Fontaine-Gagnard, installé au cœur de Chassagne-Montrachet, figure parmi les signatures les plus respectées de la Côte de Beaune. Il exprime chaque climat avec une précision remarquable et une rigueur exemplaire.
Cuvée
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 provient d’une partie centrale du cru, sur un sol profondément calcaire. Ce terroir légendaire donne un vin ample, structuré et doté d’une densité exceptionnelle, le tout porté par une énergie minérale rare.
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202378,00 €Alliant une méthode culturale a la fois séculaire et innovante, le Domaine a Teppa, propose dans la création de ces vins un produit unique, fruit d’une attention particulière donnée a chaque pied de vigne. Nous présentons à travers nos vins le produit d’une passion et d’une attention de toutes heures afin de créer l’exception.
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2018180,00 €Le Domaine de Vaccelli, propriété familiale des Courrèges à Cognocoli-Monticchi, au sud d’Ajaccio, est l’un des grands noms de la viticulture corse. Conduit en bio, le vignoble s’étend sur des coteaux granitiques qui confèrent aux vins finesse et minéralité. La cuvée Granit 174 doit son nom à l’altitude de ses vignes, plantées de sciaccarellu, cépage emblématique de l’appellation Ajaccio. Le millésime 2018, marqué par un été chaud mais équilibré par des nuits fraîches, a permis une maturité optimale des raisins. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin révèle une texture soyeuse, des tanins racés et un bouquet subtil de fruits rouges, d’épices et d’herbes du maquis. Un rouge corse racé et élégant.
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Domaine de Vaccelli Granit
2012120,00 €Le Domaine de Vaccelli, propriété familiale des Courrèges depuis les années 1960, est situé à Cognocoli-Monticchi, au sud d’Ajaccio. Implanté sur des coteaux granitiques typiques de l’appellation, il s’impose aujourd’hui comme une référence de la viticulture corse. La cuvée Granit rouge, issue principalement de sciaccarellu, exprime toute la finesse et l’élégance de ce cépage insulaire. Le millésime 2012, marqué par une maturité optimale grâce à un été chaud équilibré par des nuits fraîches, a donné un vin précis et racé. Vinifié de manière traditionnelle, en levures indigènes, et élevé en cuves et demi-muids, il présente aujourd’hui une texture souple, des tanins fondus et un bouquet complexe de fruits rouges, d’épices et de garrigue.
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Domaine Zuria – Crocci – IGB Ile de Beauté
202465,00 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
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