Domaine Paul Janin et Fils, Moulin-à-Vent Les Greneriers

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Domaine Paul Janin et Fils, Moulin-à-Vent Les Greneriers

2015
Catégories : ,

Cuvée réalisée uniquement les plus grandes années, à partir des plus vieilles vignes du domaine

45,00 

1 en stock

Divino Mundi à Chilly

5.00

(2 Reviews)

Description du produit

Les “Vieilles vignes des Greneriers” sont la grande cuvée du Domaine Paul Janin et Fils. Issue de vignes plus que centenaires, elle se distingue par sa puissance et sa rusticité. Il lui faut toujours quelques années pour s’arrondir. Mais quelle matière, et quel potentiel de garde! La quintessence du Beaujolais, tout simplement.

100% gamay. 1,1 hectares de vignes de plus de 100 ans. Sols argilo-limoneux-sablonneux sur le terroir des Greneriers. Seulement 4400 bouteilles, et uniquement les plus grandes années. Elevage en foudres de chêne pendant 8 mois. Ce 2015 est splendide. Ses arômes de fruits noirs, sa trame sérieuse sur des tannins denses et précis, et sa finale saline et étirée lui valent sous les satisfécits.

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