Domaine Vieux Télégraphe Chateauneuf Du Pape

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Domaine Vieux Télégraphe Chateauneuf Du Pape

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Description du produit

Le Domaine

Le Domaine du Vieux Télégraphe est établi depuis 1891 sur le plateau de La Crau, l’un des terroirs les plus réputés de Châteauneuf-du-Pape. Conduit par la famille Brunier depuis six générations, le domaine s’étend sur environ 70 hectares de vignes âgées de 20 à 60 ans. Le sol, composé de molasses du Miocène recouvertes de galets roulés, confère aux vins une minéralité distinctive. La viticulture y est traditionnelle, avec des vendanges manuelles et un tri rigoureux. Les vinifications sont peu interventionnistes, privilégiant les fermentations en cuves béton et un élevage en foudres de chêne ancien.


La Cuvée

 

Le millésime 2020 est issu d’un assemblage de 65 % de grenache, 15 % de mourvèdre, 15 % de syrah, et 5 % de cinsault, clairette et autres cépages. Les raisins proviennent exclusivement du plateau de La Crau, caractérisé par ses galets roulés et son sous-sol argilo-sableux. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé en foudres pendant 20 à 22 mois. Ce Châteauneuf-du-Pape présente une structure solide, une fraîcheur remarquable et une grande capacité de garde.

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