Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
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Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
2018
Catégories : Loire, Vin de France
Les Jardins de la Martinière, domaine discret et artisanal, s’inscrit dans une démarche de vins naturels où chaque cuvée reflète un lieu et une philosophie. Akane no Oka, littéralement « la colline écarlate » en japonais, illustre cette approche singulière. Issue d’un assemblage original de cépages cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires, cette cuvée rouge se distingue par son caractère vivant et son énergie. Le millésime 2018, marqué par un été chaud et une belle maturité, a permis d’élaborer un vin ample mais équilibré. Vinifié sans intrants, en levures indigènes, puis élevé sans boisé marqué, Akane no Oka 2018 exprime aujourd’hui une matière souple, des tanins fondus et un bouquet mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et une touche florale.
120,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Les Jardins de la Martinière est un petit domaine à taille humaine, où la vigne est travaillée selon des principes artisanaux, en biodynamie et sans intrants chimiques. L’objectif est de produire des vins vivants, reflétant fidèlement le terroir et les conditions du millésime. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires, parfois mêlés de sables, qui favorisent un enracinement profond des vignes et confèrent aux vins à la fois structure et fraîcheur. Les vendanges sont exclusivement manuelles, avec un tri rigoureux des grappes. En cave, la vinification suit une philosophie naturelle : utilisation des levures indigènes, macérations douces, absence d’additifs œnologiques et un recours minimal au soufre, uniquement si nécessaire à la mise en bouteille. Les élevages se font en cuves, en amphores ou en contenants neutres, afin de préserver l’expression pure du fruit. Les cuvées portent des noms évocateurs, souvent inspirés de références culturelles ou artistiques, qui soulignent la volonté du domaine de lier vin, nature et sensibilité humaine. Akane no Oka en est un exemple emblématique, incarnant une approche sincère et originale de la viticulture artisanale.
Le Vin – Akane no Oka 2018
La cuvée Akane no Oka 2018 est issue d’un assemblage de cépages rouges cultivés sur sols argilo-calcaires, travaillés en biodynamie. Le millésime 2018, chaud et ensoleillé, a permis une maturité complète des raisins, donnant des baies concentrées mais équilibrées par une acidité préservée. Les vendanges manuelles ont permis de sélectionner des grappes parfaitement mûres. La vinification, réalisée en levures indigènes, s’est faite sans intrants, avec des macérations douces afin d’obtenir des tanins soyeux et une extraction fine. L’élevage, conduit en cuves ou en contenants neutres, a permis de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. Le vin se présente avec une robe rubis brillante. Le bouquet associe des arômes de cerise, de framboise et de grenade, relevés par des notes d’épices douces, de violette et une touche légèrement fumée. En bouche, la matière est souple et harmonieuse, les tanins sont fondus et la finale se distingue par une fraîcheur minérale et une subtile salinité. Ce 2018 illustre parfaitement le style des Jardins de la Martinière : un vin naturel, énergique et précis, qui allie gourmandise et profondeur, fidèle à son terroir et au millésime.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Hubert Lamy, Hautes Côtes de Beaune
198830,00 €Le Domaine Hubert Lamy, fondé dans les années 1970 à Saint-Aubin, s’est imposé comme une référence de la Côte de Beaune grâce à un travail rigoureux sur les terroirs calcaires de l’appellation. Le vignoble, conduit avec soin par Hubert Lamy puis par son fils Olivier, couvre des appellations allant des Hautes-Côtes aux crus prestigieux de Saint-Aubin et Puligny-Montrachet. Le Hautes-Côtes de Beaune rouge 1988, issu de pinot noir, est né d’un millésime classique et solide, marqué par un été sec et ensoleillé. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce vin présente aujourd’hui une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois. Un témoin élégant d’un millésime de garde.
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Marie Noëlle Ledru Millésimé Brut Grand Cru
1990690,00 €Marie-Noëlle Ledru, vigneronne emblématique d’Ambonnay, a produit pendant plusieurs décennies des champagnes d’une grande pureté, recherchés par les amateurs du monde entier. Son domaine, aujourd’hui transmis mais dont les bouteilles subsistent encore, couvrait environ 6 hectares en Grand Cru, principalement à Ambonnay et Bouzy, terroirs de prédilection du pinot noir. Le Millésimé Brut Grand Cru est élaboré uniquement lors des grandes années, à partir de pinot noir majoritaire, complété par le chardonnay. Vinifié et élevé avec précision, sans dosage excessif, ce champagne exprime la puissance du terroir de la Montagne de Reims alliée à une tension minérale. La bulle fine, la matière dense et la finale saline témoignent d’un style droit, raffiné et d’une grande capacité de garde.
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Les Jardins de la Martinière, Shi Ro 2018
2018120,00 €Les Jardins de la Martinière, domaine artisanal et confidentiel, travaille ses vignes en biodynamie et vinifie sans intrants afin de proposer des vins vivants, reflets fidèles du terroir. La cuvée Shi Ro, dont le nom évoque la pureté et la lumière en japonais, est issue de cépages blancs cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2018, solaire et généreux, a permis une maturité complète des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé sans boisé marqué, ce vin blanc révèle une bouche équilibrée, tendue et harmonieuse. Il exprime aujourd’hui des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de fleurs, portées par une trame saline et minérale qui en prolonge l’élégance.
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Clos Rougeard, Saumur Champigny 2018
2018180,00 €Clos Rougeard, domaine mythique de Saumur-Champigny, cultive exclusivement le cabernet franc sur ses terroirs argilo-calcaires et argilo-sableux, travaillés en bio depuis des décennies. Le millésime 2018, marqué par une maturité exceptionnelle grâce à un été long et chaud, reflète l’exigence et la précision du domaine. Les vendanges manuelles par tries successives, suivies d’une vinification douce et d’un élevage long en barriques, ont permis d’obtenir un vin à la fois dense et pur. Jeune, il se distingue par une trame tannique ferme mais fine, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices et de fleurs, soutenus par une fraîcheur naturelle. Un Saumur-Champigny de grande garde, promis à une évolution remarquable.
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