Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
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Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
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Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
2018
Catégories : Loire, Vin de France
Les Jardins de la Martinière, domaine discret et artisanal, s’inscrit dans une démarche de vins naturels où chaque cuvée reflète un lieu et une philosophie. Akane no Oka, littéralement « la colline écarlate » en japonais, illustre cette approche singulière. Issue d’un assemblage original de cépages cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires, cette cuvée rouge se distingue par son caractère vivant et son énergie. Le millésime 2018, marqué par un été chaud et une belle maturité, a permis d’élaborer un vin ample mais équilibré. Vinifié sans intrants, en levures indigènes, puis élevé sans boisé marqué, Akane no Oka 2018 exprime aujourd’hui une matière souple, des tanins fondus et un bouquet mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et une touche florale.
120,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Les Jardins de la Martinière est un petit domaine à taille humaine, où la vigne est travaillée selon des principes artisanaux, en biodynamie et sans intrants chimiques. L’objectif est de produire des vins vivants, reflétant fidèlement le terroir et les conditions du millésime. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires, parfois mêlés de sables, qui favorisent un enracinement profond des vignes et confèrent aux vins à la fois structure et fraîcheur. Les vendanges sont exclusivement manuelles, avec un tri rigoureux des grappes. En cave, la vinification suit une philosophie naturelle : utilisation des levures indigènes, macérations douces, absence d’additifs œnologiques et un recours minimal au soufre, uniquement si nécessaire à la mise en bouteille. Les élevages se font en cuves, en amphores ou en contenants neutres, afin de préserver l’expression pure du fruit. Les cuvées portent des noms évocateurs, souvent inspirés de références culturelles ou artistiques, qui soulignent la volonté du domaine de lier vin, nature et sensibilité humaine. Akane no Oka en est un exemple emblématique, incarnant une approche sincère et originale de la viticulture artisanale.
Le Vin – Akane no Oka 2018
La cuvée Akane no Oka 2018 est issue d’un assemblage de cépages rouges cultivés sur sols argilo-calcaires, travaillés en biodynamie. Le millésime 2018, chaud et ensoleillé, a permis une maturité complète des raisins, donnant des baies concentrées mais équilibrées par une acidité préservée. Les vendanges manuelles ont permis de sélectionner des grappes parfaitement mûres. La vinification, réalisée en levures indigènes, s’est faite sans intrants, avec des macérations douces afin d’obtenir des tanins soyeux et une extraction fine. L’élevage, conduit en cuves ou en contenants neutres, a permis de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. Le vin se présente avec une robe rubis brillante. Le bouquet associe des arômes de cerise, de framboise et de grenade, relevés par des notes d’épices douces, de violette et une touche légèrement fumée. En bouche, la matière est souple et harmonieuse, les tanins sont fondus et la finale se distingue par une fraîcheur minérale et une subtile salinité. Ce 2018 illustre parfaitement le style des Jardins de la Martinière : un vin naturel, énergique et précis, qui allie gourmandise et profondeur, fidèle à son terroir et au millésime.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Domaine Moingeon, Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne
200145,00 €Le Domaine Moingeon, installé en Bourgogne, exploite plusieurs appellations de prestige, dont Puligny-Montrachet. Sur le climat La Garenne, situé en coteaux sur des sols argilo-calcaires pierreux, le chardonnay exprime une grande précision et une fraîcheur minérale typique. Le millésime 2001, marqué par une météo contrastée, a donné des vins équilibrés, dotés d’une bonne acidité et d’une maturité raisonnable. Vinifié et élevé en fûts de chêne, ce Puligny-Montrachet 1er cru se distingue aujourd’hui par une matière élégante, une bouche harmonieuse et un bouquet évolué mêlant fruits secs, agrumes confits, miel et notes minérales. Un vin patiné, représentatif du style raffiné de Puligny.
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Château l’Escadre Côte de Blaye
198550,00 €Château l’Escadre est une propriété familiale des Côtes de Blaye, implantée sur un terroir argilo-calcaire favorable à l’expression pleine du merlot et des cabernets. Le vignoble, conduit avec soin, produit des vins alliant structure et souplesse, représentatifs de l’appellation. Le millésime 1985, élaboré selon une vinification traditionnelle et élevé en cuves ou barriques selon les lots, offre aujourd’hui une texture assagie et harmonieuse. Les tanins se sont fondus, laissant place à des arômes évolués de fruits rouges compotés, d’épices douces et de sous-bois. Une bouteille simple, authentique, à l’image des vins de Blaye arrivés à maturité.
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Domaine Vaisse, Hasard
201625,00 €Le Domaine Vaisse, créé par Alexandre Vaisse dans le Languedoc, s’impose depuis quelques années comme une signature singulière et recherchée. Installé sur des terroirs argilo-calcaires et de galets roulés proches d’Aniane, le domaine met en avant des cuvées parcellaires vinifiées avec précision et sans artifice. Hasard est une cuvée rare, née de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, travaillées en rendements très faibles. Le millésime 2016, exceptionnel dans la région, a donné des raisins parfaitement mûrs, équilibrés par une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin exprime une matière dense mais harmonieuse, des tanins soyeux et un bouquet raffiné de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
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Clos Canarelli, Tarra d’Orasi
2018230,00 €Clos Canarelli, dirigé par Yves Canarelli en Corse-du-Sud, est reconnu comme l’un des plus grands domaines insulaires. Conduit en biodynamie sur des sols granitiques de Figari, il met en avant les cépages autochtones corses aux côtés du niellucciu, du sciaccarellu et du grenache. La cuvée Tarra d’Orasi rouge 2018, issue de vieilles vignes sur coteaux granitiques, reflète la philosophie du domaine : rendements limités, vendanges manuelles, vinification naturelle et élevage long en foudres et jarres. Ce millésime chaud et solaire a donné un vin dense, charnu et profond, équilibré par une fraîcheur minérale. Aujourd’hui, il exprime des tanins racés, une bouche ample et un bouquet mêlant fruits noirs, épices et notes de garrigue.
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Domaine David Duband, Morey Saint Denis 1er cru Les Broc
201265,00 €Le Domaine David Duband, installé à Chevannes en Côte de Nuits, s’est imposé comme l’une des signatures montantes de Bourgogne grâce à une viticulture biologique et à une approche parcellaire exigeante. Le climat Les Broc, en premier cru de Morey-Saint-Denis, repose sur des sols argilo-calcaires typiques, plantés en pinot noir. Le millésime 2012, marqué par de faibles rendements mais une grande qualité de maturité, a produit des vins denses et raffinés. Vinifié en levures indigènes, avec une proportion de vendanges entières et un élevage précis en fûts, ce Morey 1er cru exprime aujourd’hui une structure fine, des tanins polis et un bouquet élégant de fruits rouges, d’épices et de sous-bois. Un vin de terroir subtil et racé.
Produits similaires
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Clos Rougeard, Saumur Champigny 2018
2018180,00 €Clos Rougeard, domaine mythique de Saumur-Champigny, cultive exclusivement le cabernet franc sur ses terroirs argilo-calcaires et argilo-sableux, travaillés en bio depuis des décennies. Le millésime 2018, marqué par une maturité exceptionnelle grâce à un été long et chaud, reflète l’exigence et la précision du domaine. Les vendanges manuelles par tries successives, suivies d’une vinification douce et d’un élevage long en barriques, ont permis d’obtenir un vin à la fois dense et pur. Jeune, il se distingue par une trame tannique ferme mais fine, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices et de fleurs, soutenus par une fraîcheur naturelle. Un Saumur-Champigny de grande garde, promis à une évolution remarquable.
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