Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Mauvais état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
| Poids | 1,8 kg |
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| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Mauvais état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Clos Nicrosi, domaine historique du Cap Corse, est réputé pour ses vins de caractère, issus de cépages autochtones cultivés sur des coteaux escarpés dominant la mer Tyrrhénienne. La propriété, familiale depuis le XIXᵉ siècle, bénéficie d’un terroir schisteux et d’un microclimat frais, marqué par l’influence maritime. Le vignoble, conduit en agriculture raisonnée, met en avant des variétés locales comme le niellucciu, le vermentinu ou encore le muscat. Le millésime 1990, marqué par une grande maturité des raisins, a produit des vins concentrés et équilibrés. Ce Clos Nicrosi exprime aujourd’hui une texture assagie, des tanins fondus et un bouquet complexe de fruits noirs confits, d’épices et de garrigue, traduisant l’identité unique du Cap Corse.
Château Léoville Poyferré, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien depuis 1855, incarne l’élégance et la constance des grands vins du Médoc. Situé sur un terroir de graves profondes mêlées d’argiles, le vignoble associe cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1976, marqué par un été particulièrement chaud et sec, a produit des vins concentrés et puissants, dotés d’une trame tannique ferme. Vinifié selon les méthodes traditionnelles et élevé en barriques de chêne, il présente aujourd’hui une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué mêlant fruits confits, cuir, tabac et sous-bois. Un Saint-Julien ancien, témoin d’un millésime solaire.
Château Simone, domaine emblématique de l’appellation Palette, près d’Aix-en-Provence, est réputé pour ses vins rouges et blancs d’une rare complexité. Implanté sur des coteaux calcaires couverts de galets, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais qui tempère les excès méditerranéens. Le rouge est issu d’un encépagement varié dominé par le grenache, le mourvèdre et le cinsault, complétés par une large palette de cépages autochtones. Le millésime 2003, marqué par une canicule estivale, a donné un vin riche, concentré et solaire, mais équilibré grâce à l’altitude et à l’exposition du terroir. Aujourd’hui, il exprime des tanins fondus, une bouche ample et un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un Palette de grande personnalité.
Le Domaine et la Cuvée : Le Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé de l’appellation Saint‑Julien, tient ses origines du XVIᵉ siècle et repose sur des graves garonnaises profondes qui structurent son expression classique et élégante. Propriété du groupe Grands Millésimes de France (Castel et Suntory), il s’appuie sur un encépagement traditionnel dominé par le Cabernet Sauvignon (~60 %), accompagné de Merlot (~31 %), Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1978, marqué par un climat capricieux sauvé par un automne ensoleillé, livre aujourd’hui un vin délicat et équilibré, riche en tannins maîtrisés, séduit par des arômes de fruits et d’épices dans un style élégant et raffiné.
Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1973, incarne l’excellence de Pauillac et la puissance des grands cabernets du Médoc. Son vignoble, implanté sur des graves profondes, est planté majoritairement en cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1979, marqué par une météo favorable après un été chaud, a permis une maturation régulière et des vendanges de qualité. Vinifié avec la rigueur du domaine et élevé longuement en barriques neuves, il présente aujourd’hui une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits noirs, de tabac et de cèdre. Un Pauillac raffiné et équilibré, reflet fidèle du style Mouton.
Château Talbot, Quatrième Grand Cru Classé de Saint-Julien depuis 1855, est une référence du Médoc par la constance et la solidité de ses vins. Implanté sur un terroir de graves günziennes profondes, le vignoble est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1969, marqué par un été irrégulier et des vendanges sous la pluie, a donné des vins plus légers que dans les grandes années. Vinifié selon les méthodes traditionnelles et élevé en barriques de chêne, il offre aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de tabac, cuir, sous-bois et fruits secs. Un témoignage ancien du style classique du Médoc.
Le Château Beychevelle, classé Quatrième Grand Cru Classé dans l’appellation Saint-Julien, puise ses origines jusqu’en 1565 et règne sur un prestigieux terroir de graves profondes, typiques de la rive gauche bordelaise. Propriété du groupe Grands Millésimes de France — détenu conjointement par Castel et Suntory — il se distingue par un encépagement classique composé principalement de Cabernet Sauvignon (≈60 %), Merlot (≈35 %) et Petit Verdot (≈5 %). La millésime 1966, fruit d’un millésime traditionnel, révèle aujourd’hui un caractère élégant et raffiné, encore marqué par une belle structure, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et une persistante complexité minérale.
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