Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
70 vues
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
2023
Catégories : Languedoc, Languedoc-Roussillon
Le Domaine
À Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian incarne l’histoire et la renaissance du Languedoc. Sous la direction de Benoît Pontenier et avec les conseils de Jean-François Ganevat, le vignoble de 32 ha est conduit en biodynamie sur une mosaïque de terroirs.
La Cuvée
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 : un assemblage 50 % Syrah, 50 % Grenache, vinifié en grappes entières et élevé en foudres, sans soufre ajouté.
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29,90 €
12 en stock
Description du produit
Le Domaine
Ancré à Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian s’impose comme un domaine historique du Languedoc. Depuis plus de quarante ans, il signe des vins reconnus pour leur identité et leur précision. Le vignoble, d’une trentaine d’hectares, repose sur des sols variés : calcaires du Miocène, basaltes et argilo-siliceux.
Depuis 2016, Benoît Pontenier conduit le domaine avec une approche biodynamique exigeante. De plus, il bénéficie de l’accompagnement du vigneron jurassien Jean-François Ganevat. En effet, l’héritage ampélographique du domaine renforce son prestige : Syrah issue du Domaine Chave, Grenache du Château Rayas, et Mourvèdre du Domaine Tempier. Ainsi, chaque parcelle incarne un patrimoine vivant et donne aux vins une profondeur unique.
La Cuvée : Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023
La La Vacque 2023 provient de parcelles situées sur les terrasses Villafranchiennes, aux sols composés de galets roulés. La vendange manuelle s’effectue à maturité optimale. Ensuite, les grappes entières macèrent pendant environ 4 semaines.
L’élevage dure 12 mois dans de vieux foudres de 3 200 L. Ce choix préserve la pureté du fruit et affine la structure. De plus, aucun soufre n’est ajouté durant la vinification. Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 exprime intensité, équilibre et énergie. En bouche, le vin associe richesse du Grenache et fraîcheur de la Syrah. Enfin, la finale saline et persistante reflète la signature unique du terroir de Pézenas.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
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Domaine de l’Aigle à Deux têtes – Bâtard-Vernambaud – Côtes du Jura
202345,00 €Domaine : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, créé en 2005 par Henri Le Roy, ancien biologiste, s’étend sur 5 hectares à Vincelles dans le Jura. Conduit en biodynamie non certifiée, il pratique des vinifications en ouille, avec un minimum d’intrants.
Cuvée : Le Domaine de l’Aigle à Deux Têtes Bâtard-Vernambaud 2023, un 100 % Chardonnay de marnes bleues, vinifié en style bourguignon avec élevage en ouille. Il associe tension, amplitude et une personnalité unique.
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Domaine Fontaine Gagnard – Bâtard-Montrachet Grand Cru
2023299,00 €Domaine
Le Domaine Fontaine-Gagnard, installé au cœur de Chassagne-Montrachet, figure parmi les signatures les plus respectées de la Côte de Beaune. Il exprime chaque climat avec une précision remarquable et une rigueur exemplaire.
Cuvée
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 provient d’une partie centrale du cru, sur un sol profondément calcaire. Ce terroir légendaire donne un vin ample, structuré et doté d’une densité exceptionnelle, le tout porté par une énergie minérale rare.
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Domaine Duroché – Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-St-Jacques
280,00 €Domaine
Le Domaine Duroché, installé à Gevrey-Chambertin, est aujourd’hui l’une des signatures les plus recherchées de la Côte de Nuits. Grâce à une viticulture précise et une approche parcellaire rigoureuse, Pierre Duroché signe des vins d’une précision
Chaque terroir est vinifié avec la volonté d’en exprimer la pureté et la structure naturelle.Cuvée
Le Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques 2021 provient d’un 1er cru mythique situé à l’entrée de la Combe de Lavaux. Un climat froid, calcaire et puissamment structurant, donnant l’un des vins les plus profonds du village.
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Sélection Joseph Drouhin – Mâcon x2 – Pinot Noir x2 – x2 Beaune les Cras
2017, 2021, 2022234,00 €Cette sélection réunit quatre cuvées emblématiques de la Maison Joseph Drouhin, figure incontournable de Beaune depuis 1880. De l’éclat immédiat des appellations régionales à la profondeur des Premiers Crus, jusqu’au mythique Clos des Mouches, chaque bouteille exprime la finesse et la pureté qui font la réputation de la maison.
Du Mâcon-Villages 2021, Chardonnay floral et frais du sud de la Bourgogne, au Bourgogne Pinot Noir 2022, rouge fruité et accessible, jusqu’au Beaune 1er Cru Cras 2017, raffiné et équilibré, et, cuvée emblématique vieillie dans les caves historiques de Beaune : un parcours qui illustre à la perfection le style Drouhin.
Une sélection pensée pour découvrir l’ADN de la maison, entre accessibilité, raffinement et rareté.
Découvrez notre article complet sur la Maison Joseph Drouhin !
Site officiel de la Maison Joseph Drouhin
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Domaine Zuria – Santa Giulia – IGP Ile de Beauté
202455,00 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée : Santa Giulia 2024, cuvée parcellaire issue d’un terroir granitique en bord de mer, 100% Vermentinu, vinifié avec précision, élevage en œufs béton, style méditerranéen salin, aromatique florale et d’agrumes mûrs, bouche ample, fraîcheur marquée et finale longue, minérale et iodée.
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TVA (20%) REMBOURSEE POUR LA CORSE !
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Domaine Gour de Chaulé – Les Jardinières – Gigondas
202335,00 €Le Domaine
Au cœur de Gigondas, le Domaine Gour de Chaulé perpétue depuis plus d’un siècle une tradition familiale. Aujourd’hui certifié bio, il valorise ses vieilles vignes sur des sols calcaires et argilo-sableux.La Cuvée
Le Domaine Gour de Chaulé Les Jardinières 2023 : un assemblage dominé par le Grenache, vinifié en levures indigènes et élevé en foudres, révélant l’équilibre et la puissance du terroir de Gigondas.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Domaine Vaisse, Hasard
201625,00 €Le Domaine Vaisse, créé par Alexandre Vaisse dans le Languedoc, s’impose depuis quelques années comme une signature singulière et recherchée. Installé sur des terroirs argilo-calcaires et de galets roulés proches d’Aniane, le domaine met en avant des cuvées parcellaires vinifiées avec précision et sans artifice. Hasard est une cuvée rare, née de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, travaillées en rendements très faibles. Le millésime 2016, exceptionnel dans la région, a donné des raisins parfaitement mûrs, équilibrés par une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin exprime une matière dense mais harmonieuse, des tanins soyeux et un bouquet raffiné de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Avis
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