Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
70 vues
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
2023
Catégories : Languedoc, Languedoc-Roussillon
Le Domaine
À Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian incarne l’histoire et la renaissance du Languedoc. Sous la direction de Benoît Pontenier et avec les conseils de Jean-François Ganevat, le vignoble de 32 ha est conduit en biodynamie sur une mosaïque de terroirs.
La Cuvée
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 : un assemblage 50 % Syrah, 50 % Grenache, vinifié en grappes entières et élevé en foudres, sans soufre ajouté.
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29,90 €
12 en stock
Description du produit
Le Domaine
Ancré à Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian s’impose comme un domaine historique du Languedoc. Depuis plus de quarante ans, il signe des vins reconnus pour leur identité et leur précision. Le vignoble, d’une trentaine d’hectares, repose sur des sols variés : calcaires du Miocène, basaltes et argilo-siliceux.
Depuis 2016, Benoît Pontenier conduit le domaine avec une approche biodynamique exigeante. De plus, il bénéficie de l’accompagnement du vigneron jurassien Jean-François Ganevat. En effet, l’héritage ampélographique du domaine renforce son prestige : Syrah issue du Domaine Chave, Grenache du Château Rayas, et Mourvèdre du Domaine Tempier. Ainsi, chaque parcelle incarne un patrimoine vivant et donne aux vins une profondeur unique.
La Cuvée : Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023
La La Vacque 2023 provient de parcelles situées sur les terrasses Villafranchiennes, aux sols composés de galets roulés. La vendange manuelle s’effectue à maturité optimale. Ensuite, les grappes entières macèrent pendant environ 4 semaines.
L’élevage dure 12 mois dans de vieux foudres de 3 200 L. Ce choix préserve la pureté du fruit et affine la structure. De plus, aucun soufre n’est ajouté durant la vinification. Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 exprime intensité, équilibre et énergie. En bouche, le vin associe richesse du Grenache et fraîcheur de la Syrah. Enfin, la finale saline et persistante reflète la signature unique du terroir de Pézenas.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Sélection “pépites” – l’Aigle à Deux Têtes / Prieuré Saint-Jean de Bébian / Nicolas Senlanne / Gour de Chaulé / Vincent Gaudry / Antoine Sanzay
2021, 2022, 2023, 2024Le prix initial était : 235,00 €.220,00 €Le prix actuel est : 220,00 €.Cette sélection met en avant 6 cuvées rares sélectionnées par Winenex. Chaque vin incarne un terroir et le talent d’un vigneron. Ainsi, du Jura à la Loire, en passant par le Languedoc et Gigondas, cette sélection explore des expressions uniques. De plus, elle réunit des bouteilles rares, recherchées par les amateurs.
Du Bâtard-Vernambaud 2023, Chardonnay de marnes bleues élevé en ouillage, au Puits 2021, Syrah bio sans soufre du Bébian, en passant par le Thesis 2024, Grenache naturel en micro-production, et Tradition 2022 de Gour de Chaulé, pur Gigondas de vieilles vignes, jusqu’à la tension ligérienne de Mélodie des Vieilles Vignes 2023 et la minéralité saline des Salles Martin 2022 : chaque bouteille incarne une personnalité forte et singulière.
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Domaine Alzipratu – Lume – Calvi
201855,00 €Le Domaine
En Balagne, le Domaine d’Alzipratu couvre 40 hectares sur sols granitiques. Dirigé par la famille Acquaviva, il est engagé depuis 2021 en agriculture biologique pour révéler l’authenticité des cépages corses.La Cuvée
Le Domaine d’Alzipratu Lume 2018 : un Vermentinu élevé 18 mois en fûts de chêne et d’acacia, qui associe richesse, intensité et fraîcheur lumineuse.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Domaine Antoine Sanzay – La Haye Dampierre – Saumur-Champigny
202229,00 €Domaine : Installé à Varrains, au cœur de Saumur-Champigny, le Domaine Antoine Sanzay incarne aujourd’hui une référence incontournable de la Loire. Depuis 2014, Antoine cultive ses vignes en bio avec exigence et précision.
Cuvée : La cuvée La Haye Dampierre 2022, un Cabernet Franc de terroir, vinifié avec levures indigènes et élevé en fûts. Il associe fraîcheur, structure et élégance.
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Domaine Paradella – Patrimonio
201955,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2019, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Bouche ample et solaire, tanins mûrs et enveloppants, équilibre préservé par une fraîcheur sous-jacente, finale longue, généreuse, aux notes d’épices douces et de fruits noirs confits.
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Jean-Michel Gerin – La Landonne, Côte-Rôtie
2023195,00 €Domaine
Ancré à Ampuis depuis plusieurs générations, le Domaine Jean-Michel Gérin s’est imposé comme l’un des noms majeurs de la Côte-Rôtie grâce à un travail minutieux sur les lieux-dits les plus prestigieux de l’appellation.
Cuvée
La Landonne 2023 du Domaine Jean-Michel Gérin est une cuvée issue du lieu-dit le plus emblématique de Côte-Rôtie. Dès l’introduction, La Landonne 2023 s’impose comme une expression précise d’un terroir mythique, planté exclusivement en Syrah et réputé pour la puissance et la profondeur de ses vins. Cette cuvée représente l’un des travaux les plus aboutis du domaine sur les grands coteaux d’Ampuis.
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Domaine Duroché – Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-St-Jacques
280,00 €Domaine
Le Domaine Duroché, installé à Gevrey-Chambertin, est aujourd’hui l’une des signatures les plus recherchées de la Côte de Nuits. Grâce à une viticulture précise et une approche parcellaire rigoureuse, Pierre Duroché signe des vins d’une précision
Chaque terroir est vinifié avec la volonté d’en exprimer la pureté et la structure naturelle.Cuvée
Le Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques 2021 provient d’un 1er cru mythique situé à l’entrée de la Combe de Lavaux. Un climat froid, calcaire et puissamment structurant, donnant l’un des vins les plus profonds du village.
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Domaine Vaisse, Hasard
201625,00 €Le Domaine Vaisse, créé par Alexandre Vaisse dans le Languedoc, s’impose depuis quelques années comme une signature singulière et recherchée. Installé sur des terroirs argilo-calcaires et de galets roulés proches d’Aniane, le domaine met en avant des cuvées parcellaires vinifiées avec précision et sans artifice. Hasard est une cuvée rare, née de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, travaillées en rendements très faibles. Le millésime 2016, exceptionnel dans la région, a donné des raisins parfaitement mûrs, équilibrés par une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin exprime une matière dense mais harmonieuse, des tanins soyeux et un bouquet raffiné de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Avis
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