Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
72 vues
Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
2023
Catégories : Languedoc, Languedoc-Roussillon
Le Domaine
À Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian incarne l’histoire et la renaissance du Languedoc. Sous la direction de Benoît Pontenier et avec les conseils de Jean-François Ganevat, le vignoble de 32 ha est conduit en biodynamie sur une mosaïque de terroirs.
La Cuvée
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 : un assemblage 50 % Syrah, 50 % Grenache, vinifié en grappes entières et élevé en foudres, sans soufre ajouté.
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29,90 €
12 en stock
Description du produit
Le Domaine
Ancré à Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian s’impose comme un domaine historique du Languedoc. Depuis plus de quarante ans, il signe des vins reconnus pour leur identité et leur précision. Le vignoble, d’une trentaine d’hectares, repose sur des sols variés : calcaires du Miocène, basaltes et argilo-siliceux.
Depuis 2016, Benoît Pontenier conduit le domaine avec une approche biodynamique exigeante. De plus, il bénéficie de l’accompagnement du vigneron jurassien Jean-François Ganevat. En effet, l’héritage ampélographique du domaine renforce son prestige : Syrah issue du Domaine Chave, Grenache du Château Rayas, et Mourvèdre du Domaine Tempier. Ainsi, chaque parcelle incarne un patrimoine vivant et donne aux vins une profondeur unique.
La Cuvée : Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023
La La Vacque 2023 provient de parcelles situées sur les terrasses Villafranchiennes, aux sols composés de galets roulés. La vendange manuelle s’effectue à maturité optimale. Ensuite, les grappes entières macèrent pendant environ 4 semaines.
L’élevage dure 12 mois dans de vieux foudres de 3 200 L. Ce choix préserve la pureté du fruit et affine la structure. De plus, aucun soufre n’est ajouté durant la vinification. Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 exprime intensité, équilibre et énergie. En bouche, le vin associe richesse du Grenache et fraîcheur de la Syrah. Enfin, la finale saline et persistante reflète la signature unique du terroir de Pézenas.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
- 5.00 de note sur 1 Commentaire
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Domaine Antoine Sanzay – Les Salles Martin – Saumur
202233,00 €Domaine : À Varrains, au cœur de Saumur, le Domaine Antoine Sanzay s’impose comme une référence des vins de Loire. Antoine cultive ses vignes en bio, avec une approche artisanale et respectueuse.
Cuvée : Le Saumur Blanc Les Salles Martin 2022 : un 100 % Chenin issu d’un terroir argilo-limoneux ensoleillé. Vinifié avec levures indigènes et élevé 18 mois en demi-muids et barriques, il exprime fraîcheur et minéralité saline.
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Sélection “pépites” – l’Aigle à Deux Têtes / Prieuré Saint-Jean de Bébian / Nicolas Senlanne / Gour de Chaulé / Vincent Gaudry / Antoine Sanzay
2021, 2022, 2023, 2024Le prix initial était : 235,00 €.220,00 €Le prix actuel est : 220,00 €.Cette sélection met en avant 6 cuvées rares sélectionnées par Winenex. Chaque vin incarne un terroir et le talent d’un vigneron. Ainsi, du Jura à la Loire, en passant par le Languedoc et Gigondas, cette sélection explore des expressions uniques. De plus, elle réunit des bouteilles rares, recherchées par les amateurs.
Du Bâtard-Vernambaud 2023, Chardonnay de marnes bleues élevé en ouillage, au Puits 2021, Syrah bio sans soufre du Bébian, en passant par le Thesis 2024, Grenache naturel en micro-production, et Tradition 2022 de Gour de Chaulé, pur Gigondas de vieilles vignes, jusqu’à la tension ligérienne de Mélodie des Vieilles Vignes 2023 et la minéralité saline des Salles Martin 2022 : chaque bouteille incarne une personnalité forte et singulière.
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Sélection de grands vins corses – Venturi / Zuria / Alzipratu / Paradella
2016, 2018, 2019, 2023, 2024482,00 €La Corse comme vous ne l’avez jamais goûtée.
Six cuvées emblématiques issues de domaines parmi les plus respectés de l’île : Clos Venturi, Zuria, Alzipratu et Paradella. Une traversée entre mer et montagne, où chaque bouteille révèle la force d’un terroir et l’exigence de vignerons passionnés.Du Chemin de Croix 2019 du Clos Venturi, ample et structuré, au duo lumineux du Domaine Zuria avec Stintinu 2023 et Crocci 2024, en passant par l’intensité du Lume 2016 et la profondeur d’Iniziu 2016 signés Alzipratu, jusqu’au Paradella Rouge 2019, dense et racé : chaque bouteille exprime une facette unique de l’identité corse.
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TVA (20%) REMBOURSEE POUR LA CORSE (HORS CLOS VENTURI 190 € TTC) !
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Domaine Antoine Sanzay – La Haye Dampierre – Saumur-Champigny
202229,00 €Domaine : Installé à Varrains, au cœur de Saumur-Champigny, le Domaine Antoine Sanzay incarne aujourd’hui une référence incontournable de la Loire. Depuis 2014, Antoine cultive ses vignes en bio avec exigence et précision.
Cuvée : La cuvée La Haye Dampierre 2022, un Cabernet Franc de terroir, vinifié avec levures indigènes et élevé en fûts. Il associe fraîcheur, structure et élégance.
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Domaine Vincent Gaudry – Mélodie des Vieilles Vignes – Sancerre
202329,90 €Domaine : À Sancerre, le Domaine Vincent Gaudry fait figure de pionnier de la biodynamie. Sur 11 ha de terres blanches et silex, il élabore des vins précis et authentiques, respectueux du terroir.
Cuvée : Le Vincent Gaudry Sancerre Mélodie des Vieilles Vignes 2023 est un Sauvignon issu de vieilles vignes, fermenté et élevé 18 mois en foudre, qui allie tension, profondeur et minéralité.
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Domaine Paradella – Patrimonio
202247,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2022, 100% niellucciu sur sols argilo-calcaire, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves, millésime solaire et équilibré, nez de cerise noire, d’herbes du maquis et d’épices douces, bouche souple, fraîche et épicée, tannins fins, finale saline et persistante.
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Domaine Vaisse, Hasard
201625,00 €Le Domaine Vaisse, créé par Alexandre Vaisse dans le Languedoc, s’impose depuis quelques années comme une signature singulière et recherchée. Installé sur des terroirs argilo-calcaires et de galets roulés proches d’Aniane, le domaine met en avant des cuvées parcellaires vinifiées avec précision et sans artifice. Hasard est une cuvée rare, née de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, travaillées en rendements très faibles. Le millésime 2016, exceptionnel dans la région, a donné des raisins parfaitement mûrs, équilibrés par une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin exprime une matière dense mais harmonieuse, des tanins soyeux et un bouquet raffiné de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Avis
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