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Un melon de Bourgogne d’exception, élevé en cuve ovoïde, alliant tension saline, texture soyeuse et minéralité profonde.
Un assemblage original de chardonnay et de savagnin, élevé en amphore, alliant fraîcheur, minéralité et complexité aromatique.
Un chardonnay d’assemblage multi-millésimé, élevé en solera, offrant une richesse aromatique, une texture saline et une complexité remarquable.
Base 2021 + 7 millésimes
Un vermentinu corse structuré et complexe, élevé en fûts, alliant richesse aromatique et fraîcheur minérale.
Un vermentinu d’exception issu de vignes centenaires, alliant profondeur, complexité et minéralité, reflet du terroir corse.
Un chenin blanc précis et minéral, issu de vieilles vignes sur tuffeau, alliant tension et finesse.
Champagne de caractère issu de la vendange 2013, la Cuvée 741 Dégorgement Tardif de Jacquesson allie précision, profondeur et minéralité après 94 mois d’élevage sur lies. Dégorgement Avril 2022.
Winenex
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