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  • Château Pichon Lalande

    1975

    Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Deuxième Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est réputé pour l’élégance et la finesse de ses vins. Situé sur des graves profondes mêlées à des argiles, son vignoble associe cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc et petit verdot, avec une proportion de merlot historiquement plus élevée que dans d’autres crus de Pauillac, conférant rondeur et souplesse. Le millésime 1975, marqué par un été chaud et sec, a donné des vins puissants, concentrés et tanniques. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques, il offre aujourd’hui une matière assagie, des tanins patinés et un bouquet évolué de fruits noirs, tabac, cuir et sous-bois. Un Pauillac ancien, solide et racé.

    244,00 
  • Château Mouton-Rothschild

    1979

    Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1973, incarne l’excellence de Pauillac et la puissance des grands cabernets du Médoc. Son vignoble, implanté sur des graves profondes, est planté majoritairement en cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1979, marqué par une météo favorable après un été chaud, a permis une maturation régulière et des vendanges de qualité. Vinifié avec la rigueur du domaine et élevé longuement en barriques neuves, il présente aujourd’hui une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits noirs, de tabac et de cèdre. Un Pauillac raffiné et équilibré, reflet fidèle du style Mouton.

    459,00 
  • Château Margaux, Margaux

    1975

    Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est une icône du Médoc, réputée pour ses vins alliant finesse et longévité. Son vignoble, planté sur un terroir de graves fines reposant sur un sous-sol calcaire, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1975, issu d’une année chaude et sèche, a produit des vins puissants, concentrés et dotés d’une trame tannique ferme. Vinifié avec le savoir-faire du domaine et élevé longuement en barriques de chêne, il présente aujourd’hui une structure robuste, des tanins encore présents et un bouquet évolué de cassis, cuir, tabac et épices. Un Margaux solide, représentatif des millésimes classiques du Médoc.

    210,00