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Château Margaux, Margaux
1957679,00 €Château Margaux, Premier Grand Cru Classé de 1855, est un domaine emblématique du Médoc, réputé pour l’élégance et la longévité de ses vins. Implanté sur un terroir de graves fines reposant sur un socle calcaire, son vignoble est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1957, marqué par une année fraîche et irrégulière, a donné des vins moins concentrés mais d’une finesse certaine. Vinifié selon les méthodes traditionnelles du domaine et élevé en barriques de chêne, il offre aujourd’hui des tanins totalement fondus, une bouche souple et un bouquet délicat aux notes de fruits secs, de tabac et de sous-bois. Un Margaux ancien, subtil et patiné, témoin d’une époque révolue.
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Chateau Latour, Pauillac
2011750,00 €Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
