Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Couleur | Rouge |
Arnoux-Lachaux, Vosne Romanée
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Arnoux-Lachaux, Vosne Romanée
1972
Catégories : Bourgogne, Vosne-Romanée
120,00 €
2 en stock
Description du produit
Le Domaine
Le domaine Arnoux-Lachaux se situe à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Fondé dans les années 1850 par la famille Arnoux, il s’inscrit dans la tradition des domaines familiaux bourguignons, transmis de génération en génération. Aujourd’hui conduit par Charles Lachaux, il revendique une approche respectueuse du terroir, marquée par des pratiques culturales biologiques et un travail minutieux des sols. Le vignoble s’étend sur environ 14 hectares, couvrant des appellations prestigieuses comme Romanée-Saint-Vivant, Echezeaux, Clos de Vougeot et plusieurs climats de Vosne-Romanée. Les vignes, souvent âgées, sont conduites en taille courte, avec des rendements strictement maîtrisés. La philosophie du domaine repose sur des vinifications peu interventionnistes, visant à exprimer la pureté et la précision des terroirs, et un élevage mesuré, privilégiant les fûts de chêne de chauffe légère.
La Cuvée
Le Vosne-Romanée 1972 provient de parcelles village du domaine, implantées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation, avec une proportion importante de marnes fines. Entièrement issu de pinot noir, le vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles de l’époque : vendange manuelle, égrappage partiel, cuvaison longue en cuves ouvertes et remontages manuels. L’élevage se déroule en fûts de chêne, dont une part modérée de bois neuf, pendant environ 14 à 18 mois, avant mise en bouteille au domaine. Le millésime 1972, marqué par une année fraîche et des vendanges tardives, donne des vins d’une structure tannique affirmée et d’une grande longévité, particulièrement adaptés à un vieillissement prolongé en cave.
Un témoignage rare du style bourguignon traditionnel du début des années 1970, où la finesse aromatique prime sur la puissance.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Hubert Lamy, Santenay Clos des Hates
200455,00 €Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin depuis les années 1970, est une référence de la Côte de Beaune, réputée pour ses vins précis et élégants. Outre ses grands blancs, le domaine signe également des rouges subtils issus de pinot noir, dont le Santenay Clos des Hâtes. Située sur des sols argilo-calcaires, cette parcelle exprime un style droit et raffiné. Le millésime 2004, marqué par une maturité modérée et une trame acide présente, a produit des vins souples et équilibrés. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce Clos des Hâtes offre aujourd’hui des tanins fondus, une matière souple et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois.
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Domaine Moingeon, Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne
200145,00 €Le Domaine Moingeon, installé en Bourgogne, exploite plusieurs appellations de prestige, dont Puligny-Montrachet. Sur le climat La Garenne, situé en coteaux sur des sols argilo-calcaires pierreux, le chardonnay exprime une grande précision et une fraîcheur minérale typique. Le millésime 2001, marqué par une météo contrastée, a donné des vins équilibrés, dotés d’une bonne acidité et d’une maturité raisonnable. Vinifié et élevé en fûts de chêne, ce Puligny-Montrachet 1er cru se distingue aujourd’hui par une matière élégante, une bouche harmonieuse et un bouquet évolué mêlant fruits secs, agrumes confits, miel et notes minérales. Un vin patiné, représentatif du style raffiné de Puligny.
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Jean Macle, Château Chalon
1983310,00 €Jean Macle, vigneron mythique de Château-Chalon, incarne depuis des décennies l’excellence du vin jaune jurassien. Son domaine familial, aujourd’hui conduit par son fils Laurent, repose sur des terroirs de marnes grises et bleues, parfaitement adaptés au savagnin. Le millésime 1983, marqué par une année chaude et sèche, a produit des raisins concentrés, idéaux pour un élevage long sous voile. Après plus de six ans en fûts non ouillés, ce Château-Chalon s’est imposé comme un vin de garde exceptionnel. Quarante ans plus tard, il dévoile une robe dorée intense, une bouche ample et tendue, et un bouquet complexe où se mêlent noix, épices, fruits secs et touches oxydatives nobles. Un vin jaune de légende, patiné mais toujours vibrant.
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200455,00 €Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin depuis les années 1970, est une référence de la Côte de Beaune, réputée pour ses vins précis et élégants. Outre ses grands blancs, le domaine signe également des rouges subtils issus de pinot noir, dont le Santenay Clos des Hâtes. Située sur des sols argilo-calcaires, cette parcelle exprime un style droit et raffiné. Le millésime 2004, marqué par une maturité modérée et une trame acide présente, a produit des vins souples et équilibrés. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce Clos des Hâtes offre aujourd’hui des tanins fondus, une matière souple et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois.
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