Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Effervescent |
Chartogne-Taillet – Saint Thierry, Champagne
10 vues
Chartogne-Taillet – Saint Thierry, Champagne
2020
Catégories : Champagne, Champagne Brut
Domaine
Chartogne-Taillet, domaine familial de Merfy, s’est imposé comme une référence du Massif de Saint-Thierry grâce à une viticulture parcellaire exigeante et un travail précis en cave.
Chaque cuvée vise à révéler l’identité des sols et l’expression la plus juste du vignoble.
Cuvée
Le Saint-Thierry 2020 provient de vignes situées dans le massif Saint-Thierry, au nord de Reims. Ce terroir frais et sableux offre une structure élancée, une maturité régulière et un profil droit, marqué par une énergie minérale nette.
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96,00 €
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Description du produit
Domaine : Chartogne-Taillet
Chartogne-Taillet incarne une nouvelle génération de vignerons champenois qui placent le terroir au centre de leur travail. Le domaine conduit ses vignes selon des principes agroécologiques stricts. D’abord, il travaille les sols pour préserver leur activité biologique. Ensuite, il limite les interventions afin de laisser le végétal s’exprimer librement. Par ailleurs, les vendanges se font entièrement à la main, avec un tri précis dans les vignes.
En cave, la philosophie privilégie la parcelle plutôt que l’assemblage. Les fermentations se déroulent en fûts ou en cuves selon le caractère de chaque lieu-dit. Les levures indigènes, les élevages longs et les mises en bouteille soignées permettent au domaine de créer des champagnes d’une très grande lisibilité, sans artifice.
Cuvée : Saint-Thierry 2020
La cuvée Saint-Thierry 2020 provient d’un ensemble de vignes implantées dans le massif Saint-Thierry, zone fraîche située au nord de Reims. Les sols y mêlent sables, limons et sous-sols calcaires. Ce type de structure favorise un drainage naturel important et une maturation régulière.
L’année 2020 offre une particularité : une maturité homogène, soutenue par un été solaire mais ventilé dans ce secteur septentrional. Ainsi, les baies atteignent un équilibre précis, avec une tension naturellement préservée.
Le domaine a conduit la vinification avec une grande précision : pressurages doux, fermentations maîtrisées et élevage mesuré pour conserver l’expression nette du terroir.
Le Saint-Thierry 2020 se distingue par une structure droite, une énergie contenue et une définition très pure du fruit. Les sols sableux apportent de la finesse, tandis que le calcaire profond renforce la verticalité du vin. Cette cuvée illustre parfaitement le potentiel du massif Saint-Thierry, encore confidentiel mais reconnu pour la précision de ses équilibres.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Winenex La Cave
- Vendeur : Laurent Ambrosini
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Domaine Zuria – Initiale – IGP Ile de Beauté
202339,90 €Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée : Initiale Rouge 2023, 100% Sciaccarellu issu de sols calcaires, vinifié avec finesse, élevage en foudres et œuf béton, style méditerranéen élégant, fruit croquant, tanins soyeux et finale saline.
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Domaine Paradella – Patrimonio
202347,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella blanc 2023, 100 % vermentinu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 6 mois d’élevage en barriques neutres, millésime solaire et structuré, nez de fruits jaunes, de fenouil et de fleurs du maquis, bouche ample et saline.
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Domaine Paradella – Patrimonio
201955,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2019, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Bouche ample et solaire, tanins mûrs et enveloppants, équilibre préservé par une fraîcheur sous-jacente, finale longue, généreuse, aux notes d’épices douces et de fruits noirs confits.
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Clos Fornelli – Stella Rose – Vin de Corse
201629,00 €Domaine : Sur la côte orientale de la Corse, le Clos Fornelli s’étend sur 45 hectares certifiés bio. Grâce à la proximité de la mer Tyrrhénienne et aux sols alluvionnaires, le vignoble bénéficie d’une fraîcheur et d’une typicité uniques.
Cuvée : Le Clos Fornelli Stella Rose 2016 est un vin rouge issu d’un assamblage Niellucciu et Sciaccarellu, élevé en foudres, qui exprime la puissance et l’élégance insulaire.
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Prieuré Saint Jean de Bébian – La Vacque – Languedoc
202329,90 €Le Domaine
À Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian incarne l’histoire et la renaissance du Languedoc. Sous la direction de Benoît Pontenier et avec les conseils de Jean-François Ganevat, le vignoble de 32 ha est conduit en biodynamie sur une mosaïque de terroirs.La Cuvée
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 : un assemblage 50 % Syrah, 50 % Grenache, vinifié en grappes entières et élevé en foudres, sans soufre ajouté.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Maison Joseph Drouhin – Mâcon Village
202118,00 €Domaine : Maison Joseph Drouhin, fondée en 1880 à Beaune, figure incontournable de la Bourgogne, allie tradition familiale et recherche de pureté dans l’expression des terroirs.
Cuvée : Mâcon-Villages 2021 est un 100 % Chardonnay issu de sols argilo-calcaires du sud de la Bourgogne, vinifié et élevé en cuves pendant 6 à 10 mois pour préserver fraîcheur et éclat.
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