Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Type de vin | Liquoreux |
| Philosophie du vin | Biologique |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Couleur | Blanc |
Millésime 2011 de légende pour le seul Premier Cru Supérieur
399,00 €
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Yquem est un véritable mythe, et le décrire un défi. Robe d’une brillance incomparable, nez intense de fruits mûrs (mirabelle, abricot, fruits exotiques) et de fruits secs (figue, raisins) agrémenté de notes de fruits blancs et d’épices. En bouche, l’attaque est somptueuse, avec un volume et une amplitude rares. Un plaisir gustatif intense, où tout est harmonie, à la fois opulence et raffinement. 80% sémillon, 20% sauvignon, 24 mois en barriques de chêne, garde infinie…
Le millésime 2011 démontre une puissance et un raffinement sans pareil. L’équilibre est parfait et 2011 restera parmi les grands millésimes d’Yquem. Accessible en jeunesse et procurant un plaisir intense dès ses premières années, il offre un potentiel de garde presque infini qui vous permettra de le redécouvrir au fil de temps. Noté 19/20 par la RVF.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Type de vin | Liquoreux |
| Philosophie du vin | Biologique |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Couleur | Blanc |
Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
Le Château Beychevelle, classé Quatrième Grand Cru Classé dans l’appellation Saint-Julien, puise ses origines jusqu’en 1565 et règne sur un prestigieux terroir de graves profondes, typiques de la rive gauche bordelaise. Propriété du groupe Grands Millésimes de France — détenu conjointement par Castel et Suntory — il se distingue par un encépagement classique composé principalement de Cabernet Sauvignon (≈60 %), Merlot (≈35 %) et Petit Verdot (≈5 %). La millésime 1966, fruit d’un millésime traditionnel, révèle aujourd’hui un caractère élégant et raffiné, encore marqué par une belle structure, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et une persistante complexité minérale.
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