Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Type de vin | Liquoreux |
| Philosophie du vin | Biologique |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Couleur | Blanc |
Millésime 2011 de légende pour le seul Premier Cru Supérieur
399,00 €
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Yquem est un véritable mythe, et le décrire un défi. Robe d’une brillance incomparable, nez intense de fruits mûrs (mirabelle, abricot, fruits exotiques) et de fruits secs (figue, raisins) agrémenté de notes de fruits blancs et d’épices. En bouche, l’attaque est somptueuse, avec un volume et une amplitude rares. Un plaisir gustatif intense, où tout est harmonie, à la fois opulence et raffinement. 80% sémillon, 20% sauvignon, 24 mois en barriques de chêne, garde infinie…
Le millésime 2011 démontre une puissance et un raffinement sans pareil. L’équilibre est parfait et 2011 restera parmi les grands millésimes d’Yquem. Accessible en jeunesse et procurant un plaisir intense dès ses premières années, il offre un potentiel de garde presque infini qui vous permettra de le redécouvrir au fil de temps. Noté 19/20 par la RVF.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Type de vin | Liquoreux |
| Philosophie du vin | Biologique |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Couleur | Blanc |
Le Domaine et la Cuvée : Le Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé de l’appellation Saint‑Julien, tient ses origines du XVIᵉ siècle et repose sur des graves garonnaises profondes qui structurent son expression classique et élégante. Propriété du groupe Grands Millésimes de France (Castel et Suntory), il s’appuie sur un encépagement traditionnel dominé par le Cabernet Sauvignon (~60 %), accompagné de Merlot (~31 %), Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1978, marqué par un climat capricieux sauvé par un automne ensoleillé, livre aujourd’hui un vin délicat et équilibré, riche en tannins maîtrisés, séduit par des arômes de fruits et d’épices dans un style élégant et raffiné.
Château Saint-Georges est une propriété historique située sur la commune de Saint-Georges-Saint-Émilion, sur un terroir argilo-calcaire typique de la rive droite. Son vignoble, dominé par le merlot, complété par le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon, produit des vins réputés pour leur souplesse et leur équilibre. Le millésime 1976, marqué par un été chaud et sec, a donné des vins puissants et concentrés dans leur jeunesse, portés par une trame tannique ferme. Vinifié dans la tradition bordelaise et élevé en barriques de chêne, ce Saint-Georges présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, de tabac et de sous-bois. Un vin ancien, témoin du style chaleureux des millésimes solaires.
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