Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
Château Filhot, Sauterne
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Château Filhot, Sauterne
1959
Château Filhot, Second Cru Classé de Sauternes depuis 1855, est l’un des plus anciens et prestigieux domaines de l’appellation, fondé en 1709. Implanté sur un terroir de graves sablo-argileuses, il est principalement planté en sémillon, complété par sauvignon et muscadelle. Les vendanges manuelles par tries successives permettent de sélectionner les raisins atteints de botrytis cinerea, gage de concentration et d’équilibre. Le millésime 1959 est reconnu comme exceptionnel dans la région, offrant des vins riches, harmonieux et d’une grande longévité. Aujourd’hui, cette bouteille exprime une complexité aromatique marquée par le miel, les fruits confits, les épices et des nuances de cire d’abeille, avec une texture onctueuse et une finale persistante.
180,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Château Filhot, situé à Sauternes, est un domaine historique fondé en 1709 par Romain de Filhot. Resté dans la même famille depuis sa création, il est aujourd’hui dirigé par la famille Vaucelles. Classé Second Cru lors du classement de 1855, il occupe une place de choix parmi les grandes propriétés de l’appellation. Le vignoble, d’une superficie d’environ 62 hectares, est planté majoritairement en sémillon (environ 88 %), complété par le sauvignon blanc (10 %) et la muscadelle (2 %). Le terroir, composé de graves sablo-argileuses sur sous-sol calcaire, favorise le développement de la pourriture noble (botrytis cinerea), essentielle à l’élaboration des grands liquoreux. Les vendanges se font manuellement, par tries successives, afin de ne récolter que les baies surmûries et botrytisées. La vinification se déroule traditionnellement en barriques de chêne, avec un élevage de 18 à 24 mois. Château Filhot est réputé pour produire des vins à la fois riches et équilibrés, qui conjuguent ampleur, fraîcheur et complexité aromatique, capables de vieillir plusieurs décennies. Cette constance qualitative lui assure une reconnaissance durable auprès des amateurs de grands Sauternes.
Le Vin – Château Filhot 1959
Le millésime 1959 est considéré comme l’un des plus grands du XXᵉ siècle à Sauternes. Les conditions climatiques particulièrement favorables ont permis un développement optimal du botrytis, offrant des raisins d’une concentration exceptionnelle. L’assemblage traditionnel de Château Filhot – dominé par le sémillon, complété par le sauvignon et une touche de muscadelle – a été vinifié avec soin avant un long élevage en barriques de chêne. Après plus de soixante ans, le 1959 présente une robe ambrée profonde, signe d’une évolution harmonieuse. Le bouquet déploie des notes intenses de miel, d’abricot confit, d’écorce d’orange, de fruits secs et de cire d’abeille, relevées par des accents d’épices douces. En bouche, la liqueur est riche mais parfaitement équilibrée par une acidité encore présente, apportant fraîcheur et allonge. La finale, longue et persistante, laisse une impression de noblesse et de complexité rare. Ce vin incarne à la fois la puissance et l’élégance des grands millésimes de Sauternes, et se situe aujourd’hui dans une phase d’expression optimale pour les amateurs de vieux liquoreux.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Hubert Lamy, Santenay Clos des Hates
200455,00 €Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin depuis les années 1970, est une référence de la Côte de Beaune, réputée pour ses vins précis et élégants. Outre ses grands blancs, le domaine signe également des rouges subtils issus de pinot noir, dont le Santenay Clos des Hâtes. Située sur des sols argilo-calcaires, cette parcelle exprime un style droit et raffiné. Le millésime 2004, marqué par une maturité modérée et une trame acide présente, a produit des vins souples et équilibrés. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce Clos des Hâtes offre aujourd’hui des tanins fondus, une matière souple et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois.
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Clos Rougeard, Saumur Champigny 2018
2018180,00 €Clos Rougeard, domaine mythique de Saumur-Champigny, cultive exclusivement le cabernet franc sur ses terroirs argilo-calcaires et argilo-sableux, travaillés en bio depuis des décennies. Le millésime 2018, marqué par une maturité exceptionnelle grâce à un été long et chaud, reflète l’exigence et la précision du domaine. Les vendanges manuelles par tries successives, suivies d’une vinification douce et d’un élevage long en barriques, ont permis d’obtenir un vin à la fois dense et pur. Jeune, il se distingue par une trame tannique ferme mais fine, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices et de fleurs, soutenus par une fraîcheur naturelle. Un Saumur-Champigny de grande garde, promis à une évolution remarquable.
Produits similaires
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Château Mouton-Rothschild, Pauillac
1970499,00 €Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1973, est l’un des noms les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble de 90 hectares, situé sur des croupes de graves profondes, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1970, marqué par des conditions climatiques favorables, a donné des vins puissants et structurés, promis à une grande garde. Vinifié avec soin et élevé longuement en barriques neuves, ce Mouton Rothschild présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet complexe où se mêlent cassis, tabac, cuir et notes épicées. Un Pauillac noble et raffiné, témoin d’un millésime classique.
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Château Calon-Ségur, Saint Estephe
1938389,00 €Château Calon‑Ségur, classé Troisième Grand Cru de Saint‑Estèphe depuis 1855, est réputé pour ses vins structurés, élégants et puissants, nés sur un terroir graveleux profond et travaillés avec rigueur. Le millésime 1938 témoigne aujourd’hui d’une maturité profonde : issu d’un assemblage historique (cabernet‑sauvignon, merlot, cabernet‑franc, petit verdot), il se caractérise par une texture veloutée, des arômes évolués de sous-bois, d’épices et de fruits très mûrs, avec des tannins fondus. Ce vin ancien incarne la sérénité et la structure harmonieuse que peuvent offrir les grands vins de garde de Saint‑Estèphe à leur apogée.
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Château Beychevelle, Saint-Julien
1966289,00 €Le Château Beychevelle, classé Quatrième Grand Cru Classé dans l’appellation Saint-Julien, puise ses origines jusqu’en 1565 et règne sur un prestigieux terroir de graves profondes, typiques de la rive gauche bordelaise. Propriété du groupe Grands Millésimes de France — détenu conjointement par Castel et Suntory — il se distingue par un encépagement classique composé principalement de Cabernet Sauvignon (≈60 %), Merlot (≈35 %) et Petit Verdot (≈5 %). La millésime 1966, fruit d’un millésime traditionnel, révèle aujourd’hui un caractère élégant et raffiné, encore marqué par une belle structure, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et une persistante complexité minérale.
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Château Saint-Georges, Saint-Emilion
197678,00 €Château Saint-Georges est une propriété historique située sur la commune de Saint-Georges-Saint-Émilion, sur un terroir argilo-calcaire typique de la rive droite. Son vignoble, dominé par le merlot, complété par le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon, produit des vins réputés pour leur souplesse et leur équilibre. Le millésime 1976, marqué par un été chaud et sec, a donné des vins puissants et concentrés dans leur jeunesse, portés par une trame tannique ferme. Vinifié dans la tradition bordelaise et élevé en barriques de chêne, ce Saint-Georges présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, de tabac et de sous-bois. Un vin ancien, témoin du style chaleureux des millésimes solaires.
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