Château Lafite Rothschild, Pauillac

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Château Lafite Rothschild, Pauillac

1965
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Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est une référence absolue parmi les grands vins du Médoc. Son vignoble, planté majoritairement en cabernet-sauvignon, repose sur un terroir de graves fines sur sous-sol calcaire, garantissant finesse et longévité. Le millésime 1965, issu d’un assemblage traditionnel et d’un élevage prolongé en barriques de chêne, reflète une année au climat difficile, où le savoir-faire du domaine a permis de préserver l’équilibre. Aujourd’hui, ce vin présente une structure assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué mêlant fruits secs, tabac, cèdre et notes tertiaires. Un Pauillac ancien au style classique et élégant.

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MCMXCII

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Description du produit

Le Domaine

Château Lafite Rothschild, situé à Pauillac sur la rive gauche du Médoc, est l’un des cinq Premiers Grands Crus Classés du classement de 1855 et sans doute l’un des noms les plus prestigieux du monde viticole. Les premières traces de culture de la vigne sur le site remontent au XIVᵉ siècle, mais la renommée de Lafite se forge véritablement au XVIIᵉ grâce à la famille Ségur. Propriété de la famille Rothschild depuis 1868, le domaine s’étend sur environ 112 hectares de vignes. Le terroir repose sur des croupes graveleuses fines, particulièrement drainantes, avec un sous-sol calcaire, conférant au vin élégance, complexité et longévité. L’encépagement est dominé par le cabernet-sauvignon (environ 70 %), complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Les vendanges sont manuelles, avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification allie tradition et précision, suivie d’un élevage prolongé en barriques de chêne, dont une proportion importante en bois neuf. Lafite Rothschild est réputé pour produire des vins au style raffiné, subtil et d’une grande capacité de garde, recherchés par les collectionneurs et présents sur les plus grandes tables.


Le Vin – Château Lafite Rothschild 1965

Le millésime 1965 de Château Lafite Rothschild est issu d’un assemblage traditionnel dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et une touche de petit verdot. L’année fut marquée par des conditions climatiques difficiles, avec un été humide et des vendanges tardives, ce qui a entraîné des maturités hétérogènes. Grâce à une sélection stricte et au savoir-faire du domaine, le vin a conservé un équilibre honorable. Élevé en barriques de chêne français, dont une proportion importante en bois neuf, il a développé au fil du temps une robe tuilée aux reflets grenat clair. Le bouquet est complexe, associant notes de fruits secs, pruneau, tabac, cèdre et touches terreuses. En bouche, la structure est fine, les tanins sont fondus et la texture souple, avec une acidité encore perceptible qui soutient la finale. Ce 1965 illustre la capacité de Lafite à maintenir élégance et buvabilité dans des millésimes plus délicats, offrant aujourd’hui une dégustation empreinte de finesse et de patine, réservée aux amateurs de vieux bordeaux.

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