Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
| Type de vin | Sec |
Ce Premier Grand Cru Classé en 1855 est véritablement un myth et fait partie des plus grands domaines du monde. C’est le seul château à avoir fait hanger le classement de 1855 !
530,00 €
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Seul Grand Cru Classé à avoir modifié le classement de 1855 en passant de Second à Premier (en 1973), le Château Mouton Rothschild est une icône de Pauillac, du Médoc, de Bordeaux, et fait partie des crus les plus célèbres au monde. Si on retient cette histoire de classement, ou encore l’étiquette signée par un artiste tous les ans depuis 1945, ou bien encore l’innovation en 1924 de mettre en bouteille au château pour contrôler davantage la qualité, il faut surtout apprécier Mouton pour sa dégustation qui, à travers les millésimes, émerveille par sa constance dans l’excellence. Puisque nous sommes à Pauillac, il est logique de voir chaque année dans l’assemblage de Mouton une majorité de Cabernet Sauvignon. Si, dans sa jeunesse, Mouton Rothschild développe des notes de cassis, de poivre et de réglisse, il va, en vieillissant, s’ouvrir sur une palette aromatique plus tertiaire, sur le cuire, le menthol, et le tabac ainsi que les fruits confiturés. A goûter une fois dans sa vie.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Classement | Grand cru |
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Légèrement bas |
| Type de vin | Sec |
Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac en 1855, est un domaine emblématique de la rive gauche, réputé pour la puissance et la constance de ses vins. Situé sur des croupes de graves profondes, son vignoble est planté en cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1964, marqué par un été chaud et des vendanges hâtives, a donné des vins charnus mais à évolution rapide. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques, il offre aujourd’hui une structure assouplie, des tanins fondus et un bouquet évolué de fruits secs, tabac, cuir et notes de sous-bois. Un Pauillac ancien, témoin d’un millésime généreux.
Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1973, est l’un des noms les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble de 90 hectares, situé sur des croupes de graves profondes, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot. Le millésime 1970, marqué par des conditions climatiques favorables, a donné des vins puissants et structurés, promis à une grande garde. Vinifié avec soin et élevé longuement en barriques neuves, ce Mouton Rothschild présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet complexe où se mêlent cassis, tabac, cuir et notes épicées. Un Pauillac noble et raffiné, témoin d’un millésime classique.
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