Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Premier cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philisophie du vin | Raisonnée |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format | |
| Nombre de bouteilles dans le lot | 1 |
Un millésime particulièrmeent réussi de Mouton!
490,00 €
3 en stock
Après quelques millésimes en retrait, notamment dans les années 1970 et 1980, le vin s’est hissé au plus haut niveau et domine avec quelques autres la production bordelaise. Profond et opulent, magnifiquement élégant et harmonieux, il témoigne de la richesse de son terroir et de la grande précision du travail accompli à la vigne et au chai.
2014 est un millésime d’un grand classicisme chez Mouton. Sa pureté admirable, sa justesse et son énergie débordante, soulignées par une remarquable salinité, lui permettront de durer au sommet sur plusieurs décennies. Noté 18,5/20 par la RVF. 83% cabernet-sauvignon, 11% merlot
5% cabernet franc, 1% petit verdot, 78 hectares de vigne. Elevage de 19 à 22 mois en barriques de chêne neuves judicieusement sélectionnées. Garde sur 40 ans.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Premier cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philisophie du vin | Raisonnée |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format | |
| Nombre de bouteilles dans le lot | 1 |
Château Latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1855, est l’un des domaines les plus prestigieux du Médoc. Son vignoble, situé sur l’emblématique « Enclos » de 47 hectares entourant le château, repose sur des graves profondes avec un sous-sol argileux, conférant puissance et longévité aux vins. Le millésime 2011, issu d’un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par merlot, cabernet-franc et petit verdot, reflète un style classique et précis. Vinifié avec l’exigence propre à Latour et élevé en barriques de chêne neuf, il présente une structure dense, des tanins racés et une grande fraîcheur. Un Pauillac d’équilibre et d’élégance, bâti pour la garde.
Le Domaine Uchida, installé à Margaux, est un micro-domaine créé par le vigneron japonais Kenji Uchida, qui s’attache à produire des vins naturels et singuliers. Sur un vignoble d’à peine deux hectares, conduit en biodynamie, les vignes de cabernet-sauvignon, merlot et cabernet-franc sont cultivées sans intrants chimiques et vendangées manuellement. La cuvée La Vénus est emblématique de cette approche : un vin naturel, vinifié en levures indigènes, sans intrants ni filtration, avec un soufre limité à la mise. Le millésime 2018, marqué par une maturité généreuse et un équilibre réussi à Bordeaux, a donné un vin à la fois dense et vibrant. Il se distingue aujourd’hui par une bouche énergique, des tanins fins et un bouquet mêlant fruits noirs mûrs, épices et une trame florale.
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