Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philisophie du vin | Raisonnée |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format | |
| Nombre de bouteilles dans le lot | 1 |
Château Simone, Palette
32 vues
Château Simone, Palette
2021
L’un des plus grands rouges provençaux
51,95 €
9 en stock
Description du produit
Le grand rouge du Château Simone est à l’image des autres couleurs: un vin exceptionnel, bénéficiant de la fraîcheur du terroir de Simone, grâce à son exposition nord. D’une grande distinction, et riche en tanins nobles, il offre un très beau potentiel de garde. 45% grenache, 30% mourvèdre, 5% cinsault. Vignes de plus de 50 ans, dont certaines atteignant les 110 ans! 20% de cépages dits secondaires: syrah, castet, manosquin, carignan et muscats divers. Pentes de coteaux exposées au nord, sols d’éboulis calcaires.
Le millésime 2021 doit encore être attendu pour s’exprimer totalement, mais il s’annonce déjà superbe de finesse et d’équilibre. Très beau potentiel de garde.
The Vendor
- Nom de la boutique : Divino Mundi à Chilly
- Vendeur : Tatiana Toutain
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Château Simone, Palette
2003174,00 €Château Simone, domaine emblématique de l’appellation Palette, près d’Aix-en-Provence, est réputé pour ses vins rouges et blancs d’une rare complexité. Implanté sur des coteaux calcaires couverts de galets, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais qui tempère les excès méditerranéens. Le rouge est issu d’un encépagement varié dominé par le grenache, le mourvèdre et le cinsault, complétés par une large palette de cépages autochtones. Le millésime 2003, marqué par une canicule estivale, a donné un vin riche, concentré et solaire, mais équilibré grâce à l’altitude et à l’exposition du terroir. Aujourd’hui, il exprime des tanins fondus, une bouche ample et un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un Palette de grande personnalité.
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