Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Le domaine Coquard Loison Fleurot, installé à Flagey-Échezeaux en Côte de Nuits, est une propriété familiale qui s’est affirmée au fil des générations comme un nom discret mais reconnu des grands vins de Bourgogne. Le vignoble, conduit sans artifice, s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses, dont Chambolle-Musigny. Le millésime 2011, marqué par un printemps chaud suivi d’un été contrasté, a donné des vins souples et élégants, dotés d’une maturité correcte et d’un équilibre harmonieux. Issu exclusivement de pinot noir, ce Chambolle-Musigny exprime aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet raffiné de petits fruits rouges, d’épices douces et de sous-bois. Un vin délicat, fidèle au style charmeur de l’appellation.
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Le domaine Coquard Loison Fleurot est une propriété familiale établie à Flagey-Échezeaux, au cœur de la Côte de Nuits. L’histoire du domaine remonte au XIXᵉ siècle, et il s’est transmis de génération en génération, restant volontairement discret tout en préservant un haut niveau de qualité. Aujourd’hui dirigé par la famille Coquard, il couvre environ 12 hectares de vignes, répartis sur des appellations réputées, dont Vosne-Romanée, Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot et Chambolle-Musigny. La philosophie du domaine repose sur un travail respectueux des sols et des vignes, sans recours aux herbicides ni excès de traitements. Le pinot noir est vinifié avec le moins d’interventions possibles : levures indigènes, macérations mesurées et extractions douces. Les élevages se déroulent en fûts de chêne, avec une proportion variable de bois neuf selon les cuvées et les millésimes, permettant de préserver la pureté aromatique et l’identité du terroir. Les vins de Coquard Loison Fleurot, longtemps restés confidentiels, jouissent aujourd’hui d’une reconnaissance croissante pour leur finesse, leur précision et leur capacité de garde. Ils incarnent une vision sobre et authentique des grands bourgognes.
Le Chambolle-Musigny 2011 du domaine Coquard Loison Fleurot est issu exclusivement de pinot noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation. L’année 2011, marquée par un printemps précoce et chaud suivi d’un été plus irrégulier, a conduit à des maturités hétérogènes. Grâce à une gestion précise des vendanges et à une vinification respectueuse, ce millésime a produit des vins souples et équilibrés. Les raisins, récoltés manuellement, ont été égrappés avant une fermentation en levures indigènes, suivie d’un élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, avec une part modérée de bois neuf. Après plus de dix ans, ce Chambolle-Musigny se présente avec une robe rubis légèrement tuilée. Le bouquet dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges, de framboise et de griotte, complétés par des notes florales, épicées et de sous-bois. En bouche, la matière est fine et élégante, les tanins sont fondus et la trame conserve une belle vivacité. La finale, fraîche et harmonieuse, illustre le style raffiné de l’appellation. Ce 2011, moins concentré que les grandes années, séduit par sa délicatesse, sa patine et son équilibre, offrant une dégustation subtile et représentative du charme de Chambolle.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Le Domaine et la Cuvée : Le Château Beau‑Séjour Bécot, Premier Grand Cru Classé B de Saint‑Émilion, bénéficie d’une vocation viticole remontant à l’Antiquité, implanté sur le plateau calcaire argilo‑calcaire de l’appellation. Racheté en 1969 par Michel Bécot et modernisé progressivement, il s’appuie aujourd’hui sur un encépagement majoritairement Merlot (environ 70 %), complété par du Cabernet Franc (24 %) et du Cabernet Sauvignon (6 %), le tout sur près de 17 à 18 hectares de vignes. Le millésime 1978, issu d’une année délicate sauvée par un été tardif, offre une expression mature, équilibrée, alliant élégance, notes de fruits noirs, épices et finesse minérale typique du terroir.
Château Simone, domaine emblématique de l’appellation Palette, près d’Aix-en-Provence, est réputé pour ses vins rouges et blancs d’une rare complexité. Implanté sur des coteaux calcaires couverts de galets, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais qui tempère les excès méditerranéens. Le rouge est issu d’un encépagement varié dominé par le grenache, le mourvèdre et le cinsault, complétés par une large palette de cépages autochtones. Le millésime 2003, marqué par une canicule estivale, a donné un vin riche, concentré et solaire, mais équilibré grâce à l’altitude et à l’exposition du terroir. Aujourd’hui, il exprime des tanins fondus, une bouche ample et un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un Palette de grande personnalité.
Château Calon‑Ségur, classé Troisième Grand Cru de Saint‑Estèphe depuis 1855, est réputé pour ses vins structurés, élégants et puissants, nés sur un terroir graveleux profond et travaillés avec rigueur. Le millésime 1938 témoigne aujourd’hui d’une maturité profonde : issu d’un assemblage historique (cabernet‑sauvignon, merlot, cabernet‑franc, petit verdot), il se caractérise par une texture veloutée, des arômes évolués de sous-bois, d’épices et de fruits très mûrs, avec des tannins fondus. Ce vin ancien incarne la sérénité et la structure harmonieuse que peuvent offrir les grands vins de garde de Saint‑Estèphe à leur apogée.
Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé depuis 1973, est l’un des joyaux du Médoc, réputé pour la puissance et la richesse de ses vins. Son vignoble, situé sur des croupes de graves profondes, est dominé par le cabernet-sauvignon, complété par le merlot, le cabernet-franc et le petit verdot. Le millésime 1971, marqué par une météo contrastée et des vendanges relativement précoces, a produit des vins souples et élégants, moins concentrés que les grandes années. Vinifié selon les méthodes traditionnelles du domaine et élevé en barriques neuves, il offre aujourd’hui une bouche assagie, des tanins fondus et un bouquet évolué mêlant fruits secs, cuir et notes épicées. Un Pauillac raffiné, reflet d’un millésime discret mais charmant.
Château La Tour du Pin Figeac est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion, situé sur le prestigieux plateau graveleux jouxtant Cheval Blanc et Figeac. Son vignoble, composé principalement de merlot, complété par cabernet franc et cabernet-sauvignon, bénéficie d’un terroir mêlant graves et argiles, propice à l’élégance et à la finesse des vins. Le millésime 1967, élaboré selon les méthodes traditionnelles et élevé en barriques de chêne, offre aujourd’hui des tanins fondus et une structure assagie. Les arômes évolués mêlent fruits rouges compotés, tabac, cuir et sous-bois, traduisant la patine et la complexité des vieux Saint-Émilion à maturité avancée.
Le Domaine Moingeon, installé en Bourgogne, exploite plusieurs appellations de prestige, dont Puligny-Montrachet. Sur le climat La Garenne, situé en coteaux sur des sols argilo-calcaires pierreux, le chardonnay exprime une grande précision et une fraîcheur minérale typique. Le millésime 2001, marqué par une météo contrastée, a donné des vins équilibrés, dotés d’une bonne acidité et d’une maturité raisonnable. Vinifié et élevé en fûts de chêne, ce Puligny-Montrachet 1er cru se distingue aujourd’hui par une matière élégante, une bouche harmonieuse et un bouquet évolué mêlant fruits secs, agrumes confits, miel et notes minérales. Un vin patiné, représentatif du style raffiné de Puligny.
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