Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biologique |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Domaine Combier, Crozes-Hermitage
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Domaine Combier, Crozes-Hermitage
2019
Catégories : Crozes Hermitage, Rhône
La cuvée de blanc principale de la famille Combier dont le domaine trône au sommet de la hiérarchie des Crozes-Hermitage. Millésime 2019 produit en petite quantité, parfait aujourd’hui
31,50 €
9 en stock
Description du produit
Cuvée principale en blanc du Domaine Combier, ce Crozes-Hermitage n’en est pas moins rare, compte-tenu des volumes de production réduits en comparaison du rouge: 2 hectares de roussanne et marsanne contre 27 hectares de syrah pour l’ensemble des cuvées du domaine! S’il n’a pas tout à fait la profondeur de son grand frère le rarissime “Clos des Grives” blanc, c’est une cuvée de pur plaisir, qui peut se déguster dès sa prime jeunesse, tout en montrant une honorable capacité de vieillissement. 85% marsanne, 15% roussanne. Terroir argilo-calcaire, couvert de galets roulés au Sud. Coteaux loessiques et granitiques au Nord Sols d’alluvions anciens avec galets roulés. Elevage de 8 mois en fûts pour 60% des jus et en cuve pour les 40% restants.
Ce Crozes blanc 2019 est de toute beauté. Robe brillante jaune pâle. Arômes typiques de fleurs blanches (acacia, aubépine), d’amande, de fruits blancs (poire) et de miel. Légère pointe vanillée. Belle sensation de fraîcheur en bouche, équilibrée par une rondeur, un gras et une richesse aromatique portant sur des notes florales. Grâce à un bel équilibre, cette sensation perdure agréablement dans une finale longue et suave.
The Vendor
- Nom de la boutique : Divino Mundi à Chilly
- Vendeur : Tatiana Toutain
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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