Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Premier cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Sans aucun doute le Premier Cru qui a fait la renommée du domaine.
103,00 €
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Vin d’exception, ce monopole du Domaine de la Pousse d’Or présente une robe profonde et brillante, un nez concentré légèrement figuée, une bouche équilibrée et bien charpentée en finale. L’élevage est parfaitement digéré. Très beau mllésime 2014, sans doute l’un des plus beaux crus de l’appellation. de 30 à 65 ans, sur 2,39 hectares. Parcelle plantée au sud-est du village, orientée au levant. Sols de marnes calcaires, parsemés d’éboulis argilo-calcaires. Elevage pendant 15 mois en fûts, neufs pour 30% d’entre eux.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Classement | Premier cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin depuis les années 1970, est une référence de la Côte de Beaune, réputée pour ses vins précis et élégants. Outre ses grands blancs, le domaine signe également des rouges subtils issus de pinot noir, dont le Santenay Clos des Hâtes. Située sur des sols argilo-calcaires, cette parcelle exprime un style droit et raffiné. Le millésime 2004, marqué par une maturité modérée et une trame acide présente, a produit des vins souples et équilibrés. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce Clos des Hâtes offre aujourd’hui des tanins fondus, une matière souple et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois.
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