Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), Saumur L’Insolite
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Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain), Saumur L’Insolite
2016
Le blanc le plus accessible de ce domaine triple étoilé au Guide des meilleurs vins de France sur un millésime affiné
34,00 €
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Description du produit
“L’Insolite” est une cuvée de tout premier ordre, qui offre une expression très minérale du cépage chenin. Comme sur les autres cuvées du Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain laisse s’exprimer un fabuleux terroir. Il joue ici sur la tension et la fermeté de baies à la limite de la maturité. 100% chenin, sols argilo-calcaires et limon à silex. Elevage d’un an en foudres ovales de 12hl
Sur ce millésime 2016, la robe est cristalline avec des reflets vert/argent. Le nez est frais mais non denué de concentration et de puissance, libérant des arômes de fruits blancs, d’agrumes, de gingembre… En bouche, après une attaque droite et sensuelle, présente un fruité généreux, surligné par les épices, avec une belle acidité. Une bouteille magnifique, issue d’un grand terroir, qui vous ravira sur encore une petite décennie.
The Vendor
- Nom de la boutique : Divino Mundi à Chilly
- Vendeur : Tatiana Toutain
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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