Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Domaine Gauby, IGP Côtes Catalanes Les Calcinaires
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Domaine Gauby, IGP Côtes Catalanes Les Calcinaires
2019
Catégories : Côte du Roussillon Village, Languedoc-Roussillon
La cuvée de rouge la plus accessible du Domaine Gauby, qui recèle pourtant de toutes les qualités des grandes cuvées… 2019 parfait aujourd’hui!
28,95 €
10 en stock
Description du produit
“Les Calcinaires” constituent l’entrée de gamme du Domaine Gauby, en blanc comme en rouge, et bénéficient du savoir-faire qui fait aujourd’hui de la propriété la locomotive de l’appellation voire du Languedoc-Roussillon. Cela explique pourquoi professionnels et particuliers s’arrachent cette cuvée à la production relativement confidentielle en rapport des volumes produits notamment en “Vieilles Vignes” rouge. A ne pas manquer! 50% syrah, 25% mourvèdre, 15% grenache, 10% carignan. Vignes de 15 à 30 ans d’âge.
Différents terroirs, calcaires, argilo-calcaires et de schistes. Elevage pendant 10 mois réalisé pour la majeure partie (80%) en cuves, et le reliquat (20%)en barriques. Ce millésime 2019 nous offre un vin de toute beauté: gourmand et à l’attaque franche et ensoleillée, il offre une bouche dominée par les fruits noirs et les épices, avec une belle minéralité. Epatant.
The Vendor
- Nom de la boutique : Divino Mundi à Chilly
- Vendeur : Tatiana Toutain
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Domaine Vaisse, Hasard
201625,00 €Le Domaine Vaisse, créé par Alexandre Vaisse dans le Languedoc, s’impose depuis quelques années comme une signature singulière et recherchée. Installé sur des terroirs argilo-calcaires et de galets roulés proches d’Aniane, le domaine met en avant des cuvées parcellaires vinifiées avec précision et sans artifice. Hasard est une cuvée rare, née de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, travaillées en rendements très faibles. Le millésime 2016, exceptionnel dans la région, a donné des raisins parfaitement mûrs, équilibrés par une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé en demi-muids, ce vin exprime une matière dense mais harmonieuse, des tanins soyeux et un bouquet raffiné de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
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