“Blonde du Seigneur” est une Côte-Rôtie “style Côte Blonde”. Sa puissance associée à des saveurs plus florales que son aînée “Maison Rouge” en fait une cuvée très représentative de l’appellation. Le travail manuel des vignes et la même approche que pour les plus grandes cuvées du domaine conduit ici Christine Vernay à un résultat tout aussi remarquable. 95% syrah, 5% viognier, vignes de 30 ans en moyenne, élevage en barriques pendant 18 mois
25% de bois neuf. Millésime 2015 très réussi en Côte-Rôtie.
Le Domaine de Mont-Redon, installé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, est l’une des plus vastes et anciennes propriétés de l’appellation. Son vignoble s’étend sur un terroir emblématique de galets roulés, mêlés à des sables et des argiles, idéal pour la culture du grenache, de la syrah et du mourvèdre. Le millésime 1989, marqué par une année chaude et sèche, a donné des vins denses, concentrés et de grande garde dans la vallée du Rhône. Vinifié dans la tradition du domaine et élevé en cuves et foudres, ce Châteauneuf-du-Pape présente aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet complexe de fruits noirs confits, de figue, d’épices et de garrigue. Un vin solaire et patiné, témoin d’un millésime de référence.
Un vin rouge emblématique de la région d’Hermitage.
390,00 €
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