Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Un Vouvray pétillant remarquable de finesse, parfaitement représentatif du savoir-faire du Domaine Huet, référence de l’appellation depuis des décennies et précuseur de la biodynamie en France
21,95 €
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Vin de gastronome par excellence, le Pétillant est élaboré à Vouvray depuis près de 200 ans. Inscrit dans les traditions viticoles locales, il se distingue par une fine bulle. Peu effervescent donc très peu agressif, il laisse place à l’expression charnue du chenin. Assemblage de tous les terroirs du domaine: la souplesse des argiles marron du “Haut-Lieu”, le ciselé des silex du “Mont” et la rondeur des calcaires du “Clos du Bourg”. Conservation sur lattes au moins 3 ans, au sein des caves de tuffeau du domaine.
Le Brut du Domaine Huet représente tout simplement la quintessence de l’appellation. A mettre en cave sans hésiter!
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | |
| Type de vin | Sec |
| Philosophie du vin | Biodynamie |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Format |
Les Jardins de la Martinière, domaine artisanal et confidentiel, travaille ses vignes en biodynamie et vinifie sans intrants afin de proposer des vins vivants, reflets fidèles du terroir. La cuvée Shi Ro, dont le nom évoque la pureté et la lumière en japonais, est issue de cépages blancs cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2018, solaire et généreux, a permis une maturité complète des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé sans boisé marqué, ce vin blanc révèle une bouche équilibrée, tendue et harmonieuse. Il exprime aujourd’hui des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de fleurs, portées par une trame saline et minérale qui en prolonge l’élégance.
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