Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2019, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Bouche ample et solaire, tanins mûrs et enveloppants, équilibre préservé par une fraîcheur sous-jacente, finale longue, généreuse, aux notes d’épices douces et de fruits noirs confits.
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Lionel Wojcik n’est pas arrivé dans le vin par hasard. Formé à Bordeaux, il a fait ses armes auprès de Louis Mitjavile, figure emblématique du Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion et du Roc de Cambes en Côtes de Bourg. De cette école exigeante, il retient le sens du détail, la précision des vinifications et le goût des vins patinés, soyeux et profonds.
En 2015, il revient sur sa terre d’origine, en Corse, pour y fonder le Domaine Paradella à Patrimoniu. Il y reprend 8 hectares de vignes, arrache le carignan existant, replante exclusivement des cépages autochtones — niellucciu et vermentinu — et y transpose la rigueur bordelaise dans un cadre insulaire. Le travail à la vigne se fait en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires ou granitiques balayés par les vents marins. En cave, les vinifications sont naturelles, peu interventionnistes, avec des élevages précis, mené exclusivement en barriques neuves. Paradella incarne une vision du vin à la fois insulaire et exigeante, où terroir, pureté et maîtrise se rejoignent.
Le Paradella rouge 2019 est issu à 100 % de niellucciu, cépage emblématique de Patrimonio, cultivé en altitude sur des sols argilo-calcaires. L’année 2019 a été marquée par un climat chaud mais sans excès, avec un été sec, ponctué de nuits fraîches, offrant des raisins d’une grande maturité phénolique tout en conservant une belle tension. Ce millésime se distingue par sa profondeur, son éclat aromatique et sa structure parfaitement fondue.
Les vendanges ont été réalisées à la main, à pleine maturité. Les raisins, entièrement éraflés, sont vinifiés en cuves inox avec une extraction souple, favorisant l’expression du fruit. La fermentation est spontanée, uniquement avec les levures indigènes. L’élevage en barriques neuves pendant 18 mois apporte relief et complexité sans dominer le vin.
Le nez s’ouvre sur des notes intenses de fruits noirs mûrs et de cacao. En bouche, le vin impressionne par sa richesse et son velouté : une matière dense mais parfaitement intégrée, des tanins fondus et une texture ample. La finale est longue, chaleureuse, marquée par des touches de cuir et une salinité discrète. Un Paradella rouge solaire et profond, qui allie puissance et sérénité, à son apogée après quelques années de garde.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Pays d'expédition: France
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Le Domaine Fontaine-Gagnard, installé au cœur de Chassagne-Montrachet, figure parmi les signatures les plus respectées de la Côte de Beaune. Il exprime chaque climat avec une précision remarquable et une rigueur exemplaire.
Le Chassagne-Montrachet Clos des Murées Monopole 2023 provient d’un clos historique situé au cœur du village. Ce monopole unique donne un vin concentré, droit et porté par une trame calcaire fine et profonde.
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Domaine : À Varrains, au cœur de Saumur, le Domaine Antoine Sanzay s’impose comme une référence des vins de Loire. Antoine cultive ses vignes en bio, avec une approche artisanale et respectueuse.
Cuvée : Le Saumur Blanc Les Salles Martin 2022 : un 100 % Chenin issu d’un terroir argilo-limoneux ensoleillé. Vinifié avec levures indigènes et élevé 18 mois en demi-muids et barriques, il exprime fraîcheur et minéralité saline.
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Chartogne-Taillet, domaine familial de Merfy, s’est imposé comme une référence du Massif de Saint-Thierry grâce à une viticulture parcellaire exigeante et un travail précis en cave.
Chaque cuvée vise à révéler l’identité des sols et l’expression la plus juste du vignoble.
La Cuvée Hors Série repose majoritairement sur la vendange 2016. C’est un 100 % chardonnay issu du Grand Cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Une cuvée rare, précise et marquée par l’énergie calcaire de ce terroir d’exception.
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Le Domaine
Fondée en 1880 à Beaune, la Maison Joseph Drouhin s’impose comme une référence des vins de Bourgogne. Restée familiale, elle est dirigée aujourd’hui par la quatrième génération.
La Cuvée
Le Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 : un Pinot Noir raffiné, équilibré et doté d’un beau potentiel de garde, issu d’un climat historique de Beaune.
PROVENANCE DIRECT DOMAINE ! Ces 1er Cru ont vieillit dans les caves historiques de la maison Drouhin, sous la ville de Beaune !
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La Corse comme vous ne l’avez jamais goûtée.
Six cuvées emblématiques issues de domaines parmi les plus respectés de l’île : Clos Venturi, Zuria, Alzipratu et Paradella. Une traversée entre mer et montagne, où chaque bouteille révèle la force d’un terroir et l’exigence de vignerons passionnés.
Du Chemin de Croix 2019 du Clos Venturi, ample et structuré, au duo lumineux du Domaine Zuria avec Stintinu 2023 et Crocci 2024, en passant par l’intensité du Lume 2016 et la profondeur d’Iniziu 2016 signés Alzipratu, jusqu’au Paradella Rouge 2019, dense et racé : chaque bouteille exprime une facette unique de l’identité corse.
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Le Domaine
Créé en 2020, le Domaine Nicolas Senlanne s’établit à Balaruc-le-Vieux, dans l’Hérault. Nicolas y cultive ses vignes de manière artisanale, en biodynamie libre et sans artifices, pour produire des vins rares.
La Cuvée
Le Domaine Nicolas Senlanne Thesis 2024 : un Grenache noir vinifié sans intrants, macération longue et élevage en barriques, pour un vin naturel d’une grande authenticité.
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Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella blanc 2024, 100% vermentinu sur sols argilo-calcaire, vinification en levures indigènes, 6 mois d’élevage en barriques neuves, millésime frais et équilibré, nez d’agrumes et de fleurs blanches, bouche précise, saline et tendue, finale élégante et minérale.
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Domaine : jeune domaine familial corse situé à Bonifacio, fondé par la famille Zuria, engagé dans une viticulture biologique et identitaire, travaillant exclusivement les cépages autochtones de l’île.
Cuvée : Cuvée parcellaire issue d’un terroir calcaire, Crocci 2024 est un 100% Vermentinu, cultivé avec soin dans la parcelle Musella. Nez d’agrumes mûrs, de fleur blanche, de pêche, bouche soyeuse et tendue, belle fraîcheur, acidité saline, finale longue et minérale.
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Alliant une méthode culturale a la fois séculaire et innovante, le Domaine a Teppa, propose dans la création de ces vins un produit unique, fruit d’une attention particulière donnée a chaque pied de vigne. Nous présentons à travers nos vins le produit d’une passion et d’une attention de toutes heures afin de créer l’exception.
Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2022, 100% niellucciu sur sols argilo-calcaire, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves, millésime solaire et équilibré, nez de cerise noire, d’herbes du maquis et d’épices douces, bouche souple, fraîche et épicée, tannins fins, finale saline et persistante.
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