Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
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Les Jardins de la Martinière, Akane No Oka
2018
Catégories : Loire, Vin de France
Les Jardins de la Martinière, domaine discret et artisanal, s’inscrit dans une démarche de vins naturels où chaque cuvée reflète un lieu et une philosophie. Akane no Oka, littéralement « la colline écarlate » en japonais, illustre cette approche singulière. Issue d’un assemblage original de cépages cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires, cette cuvée rouge se distingue par son caractère vivant et son énergie. Le millésime 2018, marqué par un été chaud et une belle maturité, a permis d’élaborer un vin ample mais équilibré. Vinifié sans intrants, en levures indigènes, puis élevé sans boisé marqué, Akane no Oka 2018 exprime aujourd’hui une matière souple, des tanins fondus et un bouquet mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et une touche florale.
120,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Les Jardins de la Martinière est un petit domaine à taille humaine, où la vigne est travaillée selon des principes artisanaux, en biodynamie et sans intrants chimiques. L’objectif est de produire des vins vivants, reflétant fidèlement le terroir et les conditions du millésime. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires, parfois mêlés de sables, qui favorisent un enracinement profond des vignes et confèrent aux vins à la fois structure et fraîcheur. Les vendanges sont exclusivement manuelles, avec un tri rigoureux des grappes. En cave, la vinification suit une philosophie naturelle : utilisation des levures indigènes, macérations douces, absence d’additifs œnologiques et un recours minimal au soufre, uniquement si nécessaire à la mise en bouteille. Les élevages se font en cuves, en amphores ou en contenants neutres, afin de préserver l’expression pure du fruit. Les cuvées portent des noms évocateurs, souvent inspirés de références culturelles ou artistiques, qui soulignent la volonté du domaine de lier vin, nature et sensibilité humaine. Akane no Oka en est un exemple emblématique, incarnant une approche sincère et originale de la viticulture artisanale.
Le Vin – Akane no Oka 2018
La cuvée Akane no Oka 2018 est issue d’un assemblage de cépages rouges cultivés sur sols argilo-calcaires, travaillés en biodynamie. Le millésime 2018, chaud et ensoleillé, a permis une maturité complète des raisins, donnant des baies concentrées mais équilibrées par une acidité préservée. Les vendanges manuelles ont permis de sélectionner des grappes parfaitement mûres. La vinification, réalisée en levures indigènes, s’est faite sans intrants, avec des macérations douces afin d’obtenir des tanins soyeux et une extraction fine. L’élevage, conduit en cuves ou en contenants neutres, a permis de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. Le vin se présente avec une robe rubis brillante. Le bouquet associe des arômes de cerise, de framboise et de grenade, relevés par des notes d’épices douces, de violette et une touche légèrement fumée. En bouche, la matière est souple et harmonieuse, les tanins sont fondus et la finale se distingue par une fraîcheur minérale et une subtile salinité. Ce 2018 illustre parfaitement le style des Jardins de la Martinière : un vin naturel, énergique et précis, qui allie gourmandise et profondeur, fidèle à son terroir et au millésime.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Hubert Lamy, Santenay Clos des Hates
200455,00 €Le Domaine Hubert Lamy, installé à Saint-Aubin depuis les années 1970, est une référence de la Côte de Beaune, réputée pour ses vins précis et élégants. Outre ses grands blancs, le domaine signe également des rouges subtils issus de pinot noir, dont le Santenay Clos des Hâtes. Située sur des sols argilo-calcaires, cette parcelle exprime un style droit et raffiné. Le millésime 2004, marqué par une maturité modérée et une trame acide présente, a produit des vins souples et équilibrés. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en fûts de chêne, ce Clos des Hâtes offre aujourd’hui des tanins fondus, une matière souple et un bouquet évolué de fruits rouges compotés, d’épices et de sous-bois.
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Henri Bonneau, Châteauneuf du pape Réserve des Celestins
2000400,00 €Henri Bonneau, figure légendaire de Châteauneuf-du-Pape, a façonné pendant plus de six décennies des vins parmi les plus recherchés du Rhône méridional. Son domaine, de taille modeste, est cultivé sans artifices, avec des vignes anciennes majoritairement plantées en grenache, complétées par mourvèdre, syrah et cépages traditionnels. La cuvée Réserve des Célestins, produite uniquement lors des grandes années, incarne le sommet de son travail. Le millésime 2000, marqué par une maturité exceptionnelle et un équilibre remarquable, a donné un vin dense et profond, élevé longuement en foudres anciens. Aujourd’hui, il se présente avec une bouche ample et soyeuse, des tanins fondus et un bouquet complexe mêlant fruits noirs confits, épices, garrigue et cuir. Un Châteauneuf mythique, patiné mais toujours vibrant.
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Clos Rougeard, Saumur Champigny
2006200,00 €Clos Rougeard, domaine emblématique de Saumur-Champigny, est reconnu comme l’un des plus grands noms de la Loire. Propriété historique de la famille Foucault jusqu’en 2017, il s’appuie sur un terroir argilo-calcaire exceptionnel et une viticulture conduite en bio depuis des décennies. Le cabernet franc y est travaillé avec un soin extrême, vendangé à maturité optimale et vinifié sans compromis. Le millésime 2006, issu de vieilles vignes et élevé longuement en fûts, allie concentration, pureté et finesse. Aujourd’hui, il exprime des tanins polis, une texture veloutée et un bouquet complexe mêlant fruits noirs mûrs, épices et notes de tabac blond. Un vin rare et recherché.
Avis
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