La cuvée “Les Granits” doit son nom à la dominante très granitique de son terroir. La pente et l’orientation facilitent à la fois le drainage du sol et l’ensoleillement, et les raisins montrent année après année une maturité remarquable. Un vin riche et gras, doté d’une belle minéralité, qui se mariera à merveille avec des poissons cuisinés à l’aneth, au beurre blanc ou au safran. 100% marsanne. Plus anciennes vignes de marsanne du domaine sur l’appellation. Meilleurs terroirs de Saint-Joseph: coteaux granitiques très pentus, au Sud de la commune de Tournon. Elevage de 8 à 10 mois, pour moitié en cuves, pour moitié en demi-muids de chêne
Ce 2011 se rrapproche doucement de son apogée, mais peut encore e^tre conservé quelques années. Son gras, sa minéralité et sa riche palette aromatique en font une vrai merveille pour les accords met/vin les plus aboutis.
Très belle cuvée de blanc produite en Catalogne par les génies rhodaniens Combier et Gérin, associés au talentueux Peter Fisher du Château Révelette en Provence.
La maison E. Guigal, fondée en 1946 à Ampuis, est l’un des grands noms de la vallée du Rhône. Reconnue pour ses Côte-Rôtie mythiques, elle produit également des vins rares et emblématiques en Condrieu. La cuvée Luminescence, née en 1999, est issue exclusivement de viognier, récolté à surmaturité et vinifié en liquoreux, dans des conditions exceptionnelles. Le millésime inaugural 1999, marqué par une maturité parfaite des raisins et un développement partiel de botrytis, a donné un vin d’une richesse hors norme. Élevé en barriques de chêne neuf, il se présente comme un Condrieu liquoreux unique : texture onctueuse, équilibre assuré par une fraîcheur minérale, et bouquet somptueux de fruits exotiques, miel et fleurs blanches. Une cuvée rarissime, produite en quantité infime.
Un Côte-Rôtie élégant et complexe de la maison E. Guigal, millésime 2010.
450,00 €
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