Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Format | |
| Nombre de flacons | 1 |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
| Type de vin | Sec |
Thierry Germain L’Insolite Saumur
1 vue
Thierry Germain L’Insolite Saumur
2021
Un chenin blanc précis et minéral, issu de vieilles vignes sur tuffeau, alliant tension et finesse.
29,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Installé à Varrains, au cœur du Saumurois, le Domaine des Roches Neuves est dirigé par Thierry Germain depuis 1992. Originaire de Bordeaux, il adopte rapidement une viticulture biodynamique, influencé par Charly Foucault du Clos Rougeard. Le domaine s’étend sur 28 hectares, répartis en 61 parcelles, avec des sols composés de tuffeau et d’argilo-calcaire, caractéristiques de l’appellation Saumur. La conduite du vignoble est rigoureuse, avec des rendements maîtrisés et une vinification peu interventionniste, visant à exprimer la pureté du terroir.
La Cuvée
L’Insolite 2021 est un 100 % chenin issu de vieilles vignes situées sur les lieux-dits Les Cerpes et Saint-Vincent. Les vendanges sont manuelles, avec un double tri à la vigne. La fermentation s’effectue en foudres de chêne pendant deux mois, suivie d’un élevage de 12 mois sur lies fines dans les mêmes contenants. Ce vin sec présente une structure droite, une belle tension et une minéralité marquée, reflet fidèle du tuffeau saumurois. Il est recommandé de le déguster entre 2023 et 2030.
Pays d'expédition: France
Prêt à expédier en 1 à 3 jours ouvrés
The Vendor
- Nom de la boutique : Wine Consulting
- Vendeur : Laurent
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Emmanuel Reynaud La Pialade
2014160,00 €La Pialade 2014 est un vin rouge produit par Emmanuel Reynaud, propriétaire du mythique Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape. Cette cuvée, classée en AOC Côtes-du-Rhône, est élaborée à partir de raisins provenant de Rayas et de Fonsalette qui ne sont pas retenus pour les cuvées principales. Elle est souvent considérée comme une introduction accessible à l’univers raffiné de Rayas.
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